糖友完全不吃水果也是不对的。水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质,这些无论是对普通人还是糖尿病人的健康都是非常有益的。当然,前提是糖友的血糖已经得到了控制,就可以按照下面的方法来解馋了。
推荐食用(含糖量少于10克)
包括西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等,每100克可提供20-40千卡能量。
慎重选用(含糖量在11—20克)
包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等,每100克可提供50-90千卡能量。
不宜食用(含糖量高于20克)
包括干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等以及果脯应禁止食用,含糖量特别高的柿子、水蜜梨、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等不宜食用。
糖友应在什么时候吃水果?
时间最好选在两餐之间,或者是体力活动之后,作为能量和营养素补充;每天适合吃水果的时间一般在上午9:30左右、下午3:30左右,或晚饭后1小时;糖友一定不要在餐前或饭后立即吃水果,容易致使餐后血糖过高,加重胰腺负担。