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苦荞能有效降低糖尿病发生

2017-01-05 来源:糖尿病  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃溃疡、胃炎等患者。只因其中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性,这样对胃酸过多起到了抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用。

  苦荞集七大营养素于一身,是我国药食同源文化的典型体现,有着卓越的养生保健价值。它的食疗功效若要用一个词归纳的话就是“三降一疗两通”,即降血压、降血糖、降血脂、疗胃疾和改善便秘。

  三降:苦荞中含有槲皮素、芦丁、植物固醇、亚油酸以及多种微量元素,这些物质可以起到调理三高的作用。

  其中芦丁可以清洗血液、软化血管,改善人体微循环,同时可以使高血压患者的脆弱血管得到恢复,起到稳定血压的作用。

  苦荞素有天然植物胰岛素之称,对血糖具有双向调节作用,荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物,应该更多地出现在老百姓(603883,股吧)的餐桌上。

  研究发现苦荞类黄酮可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的胆固醇及甘油三酯水平明显降低,同时并不降低二者的高密度脂蛋白水平。

  一疗:苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃溃疡、胃炎等患者。只因其中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性,这样对胃酸过多起到了抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用。

  两通:苦荞的直观显示效果就是利尿通便,民间又称其为净肠草.《本草纲木》有“降气宽肠磨积滞,消热肿风痛,除白浊血滞,脾积泄泻”的论述。《植物名实图考》称荞麦“性能消积”。

  苦荞可制作成茶饮用,便秘患者和普通人食用苦荞茶7-10天,轻松如厕。

  除了上面所提到的三降一疗两通功效外,苦荞还有很多其他的作用,其中一个就是对于癌症元凶“自由基”的消除。

  科学研究表明,自由基是引起癌症、衰老、心脑血管退变性疾病的罪恶之源。

  苦荞中的黄酮类物质、多酚类物质都能起到抗氧化和防癌,抗心脑血管病的作用。苦荞中的纤维素含量高达1.6%,是普通大米或面粉的8倍,纤维素不仅可以润肠通便,还可以预防直肠癌、痔疮、下肢静脉曲张等。

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