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【饮食】向红丁:9种谷类食物很适合糖尿病友

2017-01-05 来源:糖尿病新世界  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:我们知名内分泌专家向红丁教授编写的《向红丁教你糖尿病就该这样吃》一书中,提到了9种谷类食物对糖尿病治疗有较好的辅助作用。

  【饮食】向红丁:9种谷类食物很适合糖尿病友

  我国中医学很早认识到饮食与糖尿病发病及治疗的密切关系。在“药食同源”理论的指导下,发现有些常见的食物对糖尿病的治疗可以起到良好的辅助作用,糖尿病患者可适量有选择地食用。我们知名内分泌专家向红丁教授编写的《向红丁教你糖尿病就该这样吃》一书中,提到了9种谷类食物对糖尿病治疗有较好的辅助作用。

  9种谷类食物适合糖尿病友

  玉米:强化胰岛素功能。

  薏米:抑制氧自由基对胰岛β细胞膜的损伤。

  燕麦:使餐后血糖上升趋于缓和。

  荞麦:促进胰岛素分泌。

  莜麦:明显减轻糖尿病自觉症状。

  黑豆:增强胰腺功能,促进胰岛素分泌。

  红小豆:延缓饭后葡萄糖的吸收。

  黄豆:有效平稳血糖。

  绿豆:对空腹、餐后血糖的降低都有一定作用。

  不吃主食控制血糖的做法是错误的

  不吃主食会引起糖尿病:临床经验证明,这种不吃或少吃主食的饮食结构,会导致碳水化合物摄入不足,脂肪、蛋白质摄入过量,体内物质代谢紊乱,结果不仅会引起糖尿病,而且还会使血压、血脂增高,肝、肾负担加重,导致冠心病等诸多疾病。

  不吃主食会加重糖尿病病情:碳水化合物是血糖的直接来源。有些糖尿病患者为了把血糖控制在理想范围内,就采取不吃主食、多吃蛋白质和脂肪的做法,结果造成肥胖、超重,从而引起胰岛素抵抗,结果非但能控制糖尿病,反而加重病情。

  糖尿病患者吃主食有讲究

  向红丁教授提倡“少量多餐”的吃法。即每天吃不少于3顿饭,每顿饭的主食不超过2两(100克)。这样的好处是,对胰岛细胞的负担小,还能避免低血糖的发生。专家建议,对于男性、年纪轻、偏瘦且体力活动量大的人,每天进主食350—400克;而女性、年龄大、偏胖且体力活动小的人,每天吃主食200—250克。

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