它竟可以促进糖尿病人分泌胰岛素！如此神通必须要知道！

　　它竟可以促进糖尿病人分泌胰岛素！如此神通必须要知道！

　　糖尿病的发病由于胰岛素分泌不足，为了解决这一问题让患者血糖控制下来，临床上才有胰岛素注射或降糖西药促进胰岛分泌这些治疗方法，而饮食是治疗糖尿病中最重要的环节，不少蔬菜可以促进胰岛素分泌、间接缓解血糖，西葫芦是降糖蔬菜的不二选择。

　　西葫芦中营养素含量较高的是维生素C。可以增强胰岛敏感度，进而调节血糖、预防糖尿病和控制糖尿病病情发展的作用。其次，西葫芦中还富含天冬氨酸、瓜氨酸、葫芦巴碱等营养成分。这些成分皆可促进胰岛分泌，降低血糖。西葫芦中还有大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，减慢糖分吸收，避免血糖达到峰值，对控制血脂有一定帮助，总之，西葫芦是天然的胰岛素促进剂。

　　为了使西葫芦达到更好的降糖效果，西葫芦首选清炒的方法

　　西葫芦一根，蒜末，油，盐，等适量。西葫芦洗干净，切成片(片不宜太薄，西葫芦很容易出水)。起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(少盐清淡),鸡精就可以出锅了。西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。

　　西葫芦中的有效成分惧怕高温。因此烹饪时间不宜过长，才能更多的保留其营养成分，在购买西葫芦时要挑选新鲜、表面没有破损，并放在阴凉通风的地方储存，不能沾水。处理得当，西葫芦往往可以存放很长时间。