西藏之谜:为什么藏族人只吃肉,很少得糖尿病?央视揭开了秘密
放眼身边,有糖尿病的越来越多,中国十个人里就有一个糖尿病。2型糖尿病,主要是吃出来的。高热量、高油脂的饮食,已经让中国真的重回“大糖盛世”了!西医早已断言,“糖尿病不可治愈”,说残酷点,就是叫患者放弃幻想:无论怎么吃降糖药、打胰岛素,并发症不可避免。
怎么解决呢?当然首要的是饮食疗法。这也是中医、西医难得的一致认可。
2014年5月,笔者带一批记者飞赴西藏考察某处冰川水源,藏族厂长请我们吃藏餐,除了肉,还是肉。其中一道生牛肉酱,猩红的颜色,冲鼻的口味。硬着头皮吃下去,实在谈不上美妙。要说西藏是人间净土的话,那首先是“慢性病的净土”。藏族人只有牛羊肉、奶制品可吃,为什么他们却很少人得高血压、高血脂、糖尿病和癌症呢?按现代营养学的观念,仅仅食用高热量、高油脂的牛羊肉、奶制品,一定会出现健康问题的。藏族人的回答很简单,喝酥油茶。很多地方,喝茶只是可有可无的一种嗜好,但对藏族人而言,茶是维持生存的必需品!熬一大锅酥油茶,一家人一天就能喝掉,按他们的说法,两三天不喝,就浑身没有力气,什么事都做不了。所以藏族百姓中流传着“宁可一日无粮,不可一日无茶”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”的谚语。
酥油,是从牛羊奶中提炼出的奶油,高热量、高脂肪。
将酥油放在桶里,倒进熬煮的藏茶浓汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。
显而易见,维持着藏族人生命健康的,是藏茶。
古籍记载,“味浓性刻,解油腻、牛羊毒”,“茶之为物,西戎、吐蕃古今皆仰食之,以腥肉之食,非茶不消”。
内地人第一次看到藏茶,往往感觉并不好,黑乎乎的”碎茶粗梗”,实在毫无品相可言。初次喝,还有一种陈旧的味道。
千百年来,藏族人选用藏茶,而不是其它种类的茶,作为生命饮品,是否有科学的依据呢?
中央电视台《走遍中国》栏目组,曾请研究机构做了一个对比试验,结果令人十分震惊。
选用等量的绿茶、普洱茶、藏茶,并分别与酥油混合,做了三杯酥油茶,除了色泽浓淡略有差异,看不出太大的差别。
静置24小时之后,三杯酥油茶出现了惊人的变化。
绿茶:上面浮起的都是油。
普洱茶:浮起的油块更大。
藏茶:浑然一体,完全看不到酥油。
专家这样解释,藏茶是深度发酵、全发酵的生物全酵茶,在发酵的过程当中,里面有很多微生物的代谢产物,产生某些特殊的分解酶,就像剪刀一样,会把打脂肪的分子,分解成小分子的脂肪滴,和水可以直接融合。
所以藏茶打的酥油茶,无论放多少天,都会这样水乳交融。
也就是说,这些藏茶的酶类,在我们体内可以起到减肥、降脂、解腻的效果。
藏族人千年以来都喝藏茶,帮助他们消化代谢高脂肪、高热量的饮食,是在漫长历史中的经验之选。
随着心脑血管病、糖尿病在内地呈肆虐之势,现在藏茶也在内地流行起来。
把杯子里的水,换成藏茶,看上去很简单,
但是像藏族人每天要喝那么多藏茶,一天喝掉两块藏茶砖,显然是不现实的。
一次机缘巧合,笔者偶然得知上海某科研机构正在研究开发“红解方”藏茶,从藏茶里提取精华酶类,这样,每天泡一小袋,相当于五块藏茶砖的效力。
这种茶只给有明显并发症的糖尿病患者饮用,半个月之内,变化超乎想象,首批试用者的症状即有明显的改善。
捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥368盐酸二甲双胍片: 1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。 硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥623硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片:单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
健客价: ¥838芪明颗粒:益气生津、滋养肝肾、通络明目。用于2型糖尿病视网膜病变单纯型,中医辨证属气阴亏虚、肝肾不足、目络瘀滞证,症见视物昏花、目睛干涩、神疲乏力、五心烦热、自汗盗汗、口渴喜饮、便秘、腰膝酸软、头晕、耳鸣。 复方血栓通胶囊:活血化瘀,益气养阴。用于治疗血瘀兼气阴两虚证的视网膜静脉阻塞,症见视力下降或视觉异常,眼底瘀血征象,神疲乏力,咽干,口干等;以及用于血瘀兼气阴两虚的稳定性劳累型心绞痛,症见胸
健客价: ¥719养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖。用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥90调节中老年人血脂血糖,降三高,增强中老年人体力免疫力
健客价: ¥198滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥13养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥56滋阴补肾,益气润肺,和胃生津、调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥19滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥20滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥18清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥18滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥27益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥30滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥18益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥29益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥9.9滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥43生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥14益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥17生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥19益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥30