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糖尿病人吃水果可预防并发症:怎么吃,吃什么很关键

2016-12-15 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不要餐后马上吃水果,同时注意扣除与所吃水果热量相等的主食量。假如糖尿病患者的血糖没有控制好,可以吃一些西红柿和黄瓜来代替水果。

  根据美国医药在线日前报道,日本东京都大学附属医院研究人员对978例糖尿病患者跟踪8年的研究发现:与一天只吃28克水果的人相比,那些平均1天吃约255克水果的患者,患糖尿病视网膜病变风险降低了一半。而美国德克萨斯农工大学生态农业研究中心科学家也研究发现,桃子、李子及油桃中含有多种生物活性成分,有助于糖尿病和心血管疾病。

  很多糖友闻水果而色变,对吃水果可防视网膜病变也是将信将疑。其实,只要巧吃水果,对预防糖尿病并发症是有好处的。

  大部分水果含有大量的水分外,还有6-20%的碳水化合物,这些碳水化合物主要是果糖、葡萄糖、蔗糖和果胶,果糖属于左旋糖,不被人体吸收,果胶不仅不被人体吸收,而且可以阻碍葡萄糖吸收的功能,这些都是对糖尿病有帮助的。

  此外,水果中还富含维生素C和微量元素硒等多种微量元素,对预防动脉粥样硬化和感染有积极作用。

  不过,水果吃多了或者吃错了会引起血糖升高,但是如果碳水化合物摄入过少也会引起酮症酸中毒。所以吃水果要把握三原则:

  一、先看血糖

  病情不稳定或者血糖控制不好的患者要格外少吃水果,此外,吃完水果后要检测血糖。随时监控防范风险。

  二、挑水果吃

  一般来说:糖尿病患者一天可吃3-4两水果,而且是连皮和核计算在内的重量。一般选择含糖量小于14%的水果为宜。这类水果有:木瓜、白兰瓜、草莓、枇杷、鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、桃子、菠萝、苹果、杏子、橙子、柚子等。而山竹、鲜枣、红提的含糖量很高,不宜食用。

  三、在睡前和两餐之间吃

  不要餐后马上吃水果,同时注意扣除与所吃水果热量相等的主食量。假如糖尿病患者的血糖没有控制好,可以吃一些西红柿和黄瓜来代替水果。

  四、控制水果量也有标准

  折合皮与核的重量大约为:柿子、鲜荔枝120克、香蕉150克、芦柑、菠萝160克、苹果、桃、橙、橘子、猕猴桃200克、这些都是连皮与核在一起的重量,而且是1天的量,并且需要分成几餐食用。

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