糖尿病患者也是一个社会人,难免要赴宴参加同学聚会、好友婚宴、工作应酬等。由于外出就餐可能导致患者饮食数量增加,过多摄入高脂肪、高热量等不利于糖尿病饮食计划实施的饮食,所以,糖尿病患者外出就餐应注意以下几方面。
选择健康食品
对于经常在外就餐的糖尿病患者来说(比如一周2~3次),不仅要控制饮食量,还要谨慎选择食物的种类。
菜品要少油、少盐、少糖,避免食用油炸食品和动物内脏。
主食中要有粗粮
明确自己的主食量及种类,尽量选择淀粉含量低、纤维含量高的主食,如一些糙麦、莜麦、全麦及荞麦面的食物,而且不要超过规定的量。
按时吃饭
每天按时吃饭有助于控制血糖水平,如果和其他人聚餐,应尽量把时间安排在自己平时就餐的时间,并避免等待过长的时间。
如果不能按时吃饭,可以先食用一些水果和零食充饥。
除了高大上的餐厅、酒店,有些糖尿病患者可能也会涉足一些茶楼、快餐店,在这些餐馆里患者适合吃哪些食物呢?
中式点心茶楼
适宜吃:虾饺、烧卖、炒时蔬、潮州粉果、牛肉丸、鱼翅饺。
不吃或少吃:春卷、肠粉、蛋挞、甜糕点、糯米鸡、鸡翅、锅贴。
粥粉面店
适宜吃:清炒时蔬、云吞面、青菜肉片饭。
不吃或少吃:炒粉、炒面、油条、葱油饼、粽子、炒饭。
快餐店
适宜吃:意大利薄饼、沙拉、脱脂牛奶、代糖汽水。
不吃或少吃:炸鸡、炸鱼、炸薯条。
一般餐馆为了菜好吃,通常菜的用油量都比较大,不利于糖尿病患者血糖的控制。所以,患者日常生活中还是尽量减少外出就餐的次数会比较好。
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