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益脾养胃的南瓜桂花馒头|糖尿病食谱

2016-12-02 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:每百克热量22卡路里,150克/日,所含钴、维生素A、维生素E、维生素C能促进胰岛素分泌;其中的果胶能推迟食物排空、延缓肠道对糖的消化吸收,从而控制血糖升高。

  秋天的南瓜,秋天的桂花,秋天的味道....走在路上,微风吹过夹杂者一阵阵桂花香,今天糖顾问就给大家介绍一道以桂花为石材的美食—南瓜桂花馒头

  南瓜:每百克热量22卡路里,150克/日,所含钴、维生素A、维生素E、维生素C能促进胰岛素分泌;其中的果胶能推迟食物排空、延缓肠道对糖的消化吸收,从而控制血糖升高。(老南瓜含糖多,不适合糖尿病患者;青色或者微黄的嫩南瓜较好。)

  1

  食材

  面粉300g

  南瓜200g

  酵母(干)3g

  牛奶200g

  水适量

  桂花适量

  2

  制作步骤

  1.先做桂花南瓜馅。南瓜去皮后切片蒸熟,压成泥。

  2.小锅里放入南瓜泥,加入适量的桂花,慢慢的小火熬煮,干稀程度自己把握。

  3.放入冰箱稍微冷藏,让馅料凝固下,这样比较容易包。

  4、牛奶里加入酵母溶解,倒入面粉里,揉成面团。放置温暖处发酵至两倍大。

  5.再揉成团,搓成长条,下剂,按扁。

  6.包入桂花南瓜馅,收口朝下,静置醒发20分钟。

  7.入蒸锅,煮开后中火20分钟,关火闷3分钟即可。

  4

  人群宜忌

  南瓜,桂花,都有漂亮的黄色,对应着五脏中的脾,补脾最佳。脾胃不适的人,多吃点南瓜吧~

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