我得糖尿病已经15个年头了,曾经有段时间严格控制饮食和体重,血糖控制得非常好,但是吃货本性难移,长时间清汤寡水,身体有点受不了,也曾经自暴自弃过,那时候想吃什么就吃什么。但是冷静下来想一想,如果并发症出现了,我后半辈子的生活怎么过?所以开始研究怎么在保留美味不牺牲太多乐趣的情况下,将血糖控制在正常范围内。于是,爱吃的面包或者甜食改成元真糖(既不升糖也不会增加热量),自己动手做好吃的,这样就可以愉快与糖尿病携手走下去!
言归正传,昨天营养师糖糖邀请我给大家写食谱,我想先从简单的开始,今天先给大家示范制作果冻的过程。
食材(京东或者淘宝都可以买到哦)
百钻吉利丁粉1小包(10克),川崎元真糖3克,柠檬1颗,椰果12颗,水适量。
食材准备过程
(食材和工具大合照,这个挤柠檬汁的工具很厉害的喔,出汁率很高^_^)
1、将食材过秤都先称好,煮的时候才不会手忙脚乱,忘东忘西。
2、将椰果罐头里的椰果捞出后,用冷开水浸泡把糖洗掉,这次打算做3杯,把洗好的椰果先铺到杯子底部,(椰果口味微甜,不过因为高纤维的关系,升糖指数还是比较低的)。
3、吉利丁粉用40克冷开水搅匀备用。
4、柠檬切半挤汁,这颗柠檬挤出了差不多48克的汁。
5、10克吉利丁粉搭配400克液体是比较合适的果冻硬度。(友友们也可以按自己口味增减水分比例喔),扣掉泡吉利丁40克水和柠檬汁48克,还需要312克水量,把这水加入3克元真糖之后搅匀。
果冻制作步骤
1、水和元真糖用中火煮开,我用电磁炉中火5级。
2、煮开就换成小火1级,或者文火,加入刚刚泡好的吉利丁糊搅拌融化,也可以舀些锅里的水把杯子里剩下的吉利丁糊搅一搅,减少浪费。
3、锅里吉利丁融化后就可以倒进柠檬汁,搅匀10秒钟左右就可以关火。
4、将熬好的汁液倒入3个杯子,均匀分3份。
5、放进冰箱冷藏前,轻轻地在桌子上垂直敲一下杯子,把表面的气泡震破,这样做出来更好看一些。
6、冷藏3-4小时后,将杯子倾斜一下,如果液体没有跟着倾斜,就说明已经结冻完毕,就可以吃啦,很Q软喔!
调节中老年人血脂血糖,降三高,增强中老年人体力免疫力
健客价: ¥198适用于胆囊炎、胆管炎、胆结石、胆道术后综合征。
健客价: ¥36祛痰镇咳。用于小儿支气管炎所致的咳嗽、咯痰。
健客价: ¥13适应症为1.本品主要用于儿童及成年人青霉素等β-内酰胺类过敏或耐药患者治疗下列感染时用:溶血性链球菌、肺炎链球菌等所致的急性扁桃体炎、急性咽炎、鼻窦炎;溶血性链球菌所致猩红热、蜂窝织炎;白喉及白喉带菌者;气性坏疽、炭疽、破伤风;放线菌病;梅毒;李斯特菌病等。2.肺炎支原体肺炎。3.肺炎衣原体肺炎。4.衣原体属、支原体属所致泌尿生殖系感染。5.沙眼衣原体结膜炎。6.厌氧菌所致的口腔感染。7.空肠弯曲
健客价: ¥12养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
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健客价: ¥9.9滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
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健客价: ¥29益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥9.9生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥14益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥17生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥19益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥30生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥2191.增强机体抵抗力,用于预防和治疗急、慢性传染性疾病或其他疾病。 2.用于病后恢复期,创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。 3.用于预防和治疗坏血病。
健客价: ¥32益气养阴,清热生津。用于Ⅱ型糖尿病属气阴两虚兼燥热伤津证的辅助治疗,缓解以下症状:倦怠乏力,气短懒言,口干口渴,五心烦热,自汗盗汗,多食易饥,便秘溲赤,心悸失眠,腰酸不适等。
健客价: ¥158滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥43硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片:单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
健客价: ¥838