吃鸡蛋也可以预防糖尿病?
近日,芬兰一项新研究发现,每周吃4个鸡蛋可以使罹患2型糖尿病的风险降低近40%。东芬兰大学研究人员从上世纪80年代开始对2332名中年男性的饮食习惯与健康状况进行了长期跟踪研究。结果发现,每周大约吃4个鸡蛋的参试男性罹患2型糖尿病的几率比很少或从来不吃鸡蛋的参试者低38%。研究人员调整了运动情况、体质指数、吸烟及果蔬摄入量等关键因素之后,“适量吃鸡蛋降低糖尿病”这一结论依然成立。
研究人员分析指出,虽然鸡蛋胆固醇含量较高,但是每周吃4个鸡蛋的参试者胆固醇水平并没有大幅升高,而血糖水平却明显降低。虽然“吃鸡蛋降低糖尿病”的机理目前尚不完全清楚,但科学家认为,鸡蛋中的多种营养物质有助于改善人体代谢糖的能力,有助于抑制体内炎症,进而降低糖尿病等多种慢性病的发病风险。
预防糖尿病要“管好嘴、迈开腿”
糖尿病治疗和预防的关键是“管好嘴、迈开腿”。多吃不动的生活模式可以导致人肥胖,而肥胖是糖尿病发病的重要因素之一,这就要求我们科学制定好每日摄入营养素的分配。
中国营养协会推荐碳水化合物的摄入比例占每日饮食量的50-60%,蛋白质占10-20%;脂肪不超过30%。我们可以根据每日食物中各营养素比例换算成具体食物。食物选择除了根据自己的饮食习惯,还要注意不要太油腻,因为油腻的食物热卡都比较高,多食容易长胖。事实上,糖尿病患者的饮食治疗经历了从“饥饿疗法”到“科学饮食”近百年的演变。在胰岛素用于治疗糖尿病前,糖尿病患者只能通过摄入极低热卡食物,让病人骨瘦如柴来控制血糖,但是治疗结果并不理想。而现在,糖尿病饮食营养管理提倡的不是“少吃”或者“不吃”,而是“科学”地吃,这对维持患者理想体重,控制血糖至关重要。
饮食管理最为关键的是控制每日总能量摄入,使患者达到营养不缺乏而维持理想体重【标准体重(kg)=身高(cm)-105正负5公斤】。就营养而言,食物中多不饱和脂肪酸对心脑血管有保护作用,单不饱和脂肪酸可改善脂代谢,如橄榄油、海鱼等;糖尿病患者应少吃富含饱和脂肪酸的牛肉、猪肉、羊肉及高脂奶等,应该多进食未加工或者稍微煮过的高纤维食物,包括蔬菜、水果等,亦可另外补充维生素。
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健客价: ¥56捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥368清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
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健客价: ¥30盐酸二甲双胍片: 1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。 硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。
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健客价: ¥43硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片:单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
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