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糖尿病人吃东西应细嚼慢咽吗

2016-05-29 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病人吃东西要细嚼慢咽,食物能否被吸收,咀嚼是非常关键的,只有经过细致咀嚼,食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。

  一般糖尿病患者都知道一担患上这种病饮食对患者是很重要的,很多人也都担心会患上这种病,一担患上就要及时的治疗,糖尿病多从平时饮食的不健康而得,所以得病之后就十分的注意。那么,糖尿病人吃东西应细嚼慢咽吗?下面让专家来解答一下。

  糖尿病人吃东西要细嚼慢咽,食物能否被吸收,咀嚼是非常关键的,只有经过细致咀嚼,食物到了胃肠才能更好地被消化吸收。糖尿病人原本就要比正常人吃的少一些,其有效成份应该是被充分的吸收利用,但是,咀嚼程度的不同,可以影响其营养成份的吸收。有实验证明,粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%,脂肪12%,纤维素43%。可见细嚼慢咽作用之重要。另外,粗嚼急咽会加重胃和胰腺等脏器的负担,时间一长,容易导致一些疾病的发生。对饮食宜缓问题,古人早有认识:“饮食缓嚼,有益于人者三:盖细嚼则食之精华,能滋补五脏,一也;脾胃易于消化,二也;不致吞呛噎咳,三也。”这一总结,至今看来仍是非常有道理的,尤其对糖尿病人。

  正常人需要细嚼慢咽,糖尿病人更需要,在控制糖分的同时要尽量补充足够的其它营养,糖尿病饮食建议以适量为主,要在这适量的食物中最大限度的索取身体所需营养。

 

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