糖尿病人能喝罗汉果泡的水吗

　　糖尿病人能不能吃罗汉果，提倡糖尿病低糖、低脂饮食，对于一些患者甜食的诱惑总是很大的。实在想吃甜的食物怎么办呢?糖尿病能不能吃罗汉果呢?

　　罗汉果，亦称“果”，罗汉果性味甘，凉，入肺、脾二经，功专清肺止渴、润肠通便。

　　罗汉果营养十分丰富，食用价值很高，每100克罗汉果(干品)含38.6克膳食纤维，含多类维生素Bi、维生素Bz、维生素C、烟酸与钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等多种矿物质元素;罗汉果的钾离子》12，属高钾食品。罗汉果是一种特别甜的食物，被成为“甜味素”，罗汉果中的甜味素占1%，甜味达到蔗糖的300倍，故耐冲泡，可作为爱甜食和糖尿病人的食疗饮品。罗汉果虽然很甜，但他并不是糖的成分，为三萜类化合物，具有一定的抗癌作用。

　　罗汉果所含有的膳食纤维能改善糖代谢，助于控制血糖。糖尿病患者的膳食中增加纤维的比例，可以使胰岛素用量逐渐减少。罗汉果具有很好的清肺止咳功效，燥热伤肺、胃燥津伤型轻症糖尿病患者，经常适量地冲服罗汉果饮料，有一定防治效果。

　　对于糖尿病患者来说，以上代用品都欠佳，或者说不适宜用，因为其中所用的辅型糖成分多采用加工糖或精制糖。临床观察结果表明，罗汉果多以茶饮的形式食用，在食疗运用中，罗汉果可以制作成饮汁、粥、羹，并且可配伍药食兼用品制作成菜肴、汤煲等美味，以供膳食需要。