糖尿病最新饮食疗法科学指南

　　法国糖尿病委员会报告中宣称，糖尿病患者比不是糖尿病人心脏病的发病多3倍，坏疽多6倍，肾功能衰竭多16倍，双目失明者多26倍。所以在定制饮食疗法的原则时一定要把操控血糖、血脂与防治血管合并症结合起来进行思考。糖尿病专家现在都认同饮食疗法的新原则，应该是合理操控总热能，使得总热能供应能保持或略低于规范体重最合适。在合理操控总热能的基础上，科学分配糖、脂肪和蛋白质的份额。下面我们就来介绍一下糖尿病最新饮食疗法科学指南。

　　1、糖需占到总热能份额的百分之六十到百分之七十，这里所说的“糖”，指的是粮食，如果能加入些粗粮那是极好的。研究发现：科学合理的添加主食，可以改变葡萄糖耐量，并且不添加姨岛素的需求量。现在建议每天食用粮食三百到四百克，肥胖的人要少些，控制在二百克到二百五十克，对那些运用姨岛素的人能放宽一些。这是糖尿病最新饮食疗法科学指南中的重要内容之一。

　　2、要约束脂肪的摄取。让它占总热能的百分之二十到百分之二十五，特别是要约束富含饱和脂肪酸的羊油、猪油、牛油等，较适宜糖尿病人食用的油有玉米油、橄榄油、花生油、鱼油等。所以糖尿病人吃什么油也是有学问的。

　　3、蛋白质的摄取量和普通人没什么差别，让它占总热能的百分之十五。这里面动物蛋白质需要占蛋白质总量的33%。这也是糖尿病最新饮食疗法科学指南中的一项。

　　4、维生素千万不能缺少B族维生素是糖尿病患者最容易缺乏的，它在体内消耗比较多，所以要多补充一些维生素B1和维生素B12，这就要多食用一些干豆类、蛋类、动物内脏、粗粮等等。

　　5、蔬菜和水果搭配有讲究，糖尿病人每天要吃的食物里免不了会有蔬菜和水果，它们也有一个科学的搭配才好。一般情况下，糖尿病人每天吃蔬菜1斤，那么吃2个橙子或是苹果来搭配最好了。

　　以上就是“糖尿病最新饮食疗法科学指南”介绍的内容了，通过对上面的仔细阅读，我们不难发现：总的指导原则就是营养要全面，搭配要合理!