糖尿病人的饮食新选择—马齿菜

　　对于糖尿病饮食知识的介绍，在之前的文章里我们介绍过糖尿病人吃哪些水果好，接下来小编为大家介绍一种适合糖尿病人食用的野菜—马齿菜，为糖友的餐桌上增加一道新美食，也让糖友们换换口味。

　　马齿菜，又叫做马齿苋，也有一种叫法是长寿菜，记得小编小时候还去地理挖过呢，这种野菜在田地里十分常见，并且还富含丰富的营养物质，譬如：蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等，它具有清热解毒、止血的成效。由于它还含有大量的去甲肾上腺素，去甲肾上腺素能推进胰岛腺产生胰岛素，调理人体糖代谢进程、下降血糖浓度、维持血糖稳定，对糖尿病有医治作用，所以说很适合糖尿病人来食用。

　　这种菜的吃法也是蛮多的，用水焯过后炒、凉拌、做馅都不错，比方马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥，都是可以的，依据自己喜欢的口味来做。

　　最后，温馨提示：如果糖尿病患者还想吃别的野菜，一定要提前询问一下糖尿病医生，不要凭想象和感觉私自来用，以免起到相反的效果，造成不必要的麻烦!