糖尿病患者对糖的代谢反常，所以得了糖尿病后不可食雪糕，这个道理不难懂。”医生说，雪糕是高糖食物，可以在短期里让糖尿病病人的血糖增高，然后加剧了病况，所以糖尿病人最好就别吃了。
除此之外，医生提醒我们：肠胃功用欠好的人，低温影响会加剧其病况，吃雪糕要稳重;体质弱的人不宜吃，因为雪糕会影响胃口，体质弱的人再吃，胃口欠好，体质会更弱。相关知识：雪糕的含糖量比甜饮料还高，一瓶雪碧的含糖量约为百分之十二，雪糕则一般为百分之十二到百分之十八，雪糕的含糖量也许比甜饮料还要高。
雪糕还有约百分之八的脂肪含量。一般雪糕的乳脂妨含量约是百分之十二，高质量的雪糕里含脂肪会更多，它所含脂类首要来源于奶油及鸡蛋，这些蛋黄脂肪和乳脂肪也许能带来有些胆固醇和有些饱和脂肪。
这些成份说明了雪糕虽冰可热量很高，如果长时间很多吃雪糕，那你的瘦身大计能够就进行得不那么顺畅了。
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