吃什么食物可以有效降低血糖?

　　吃什么食物可以有效降低血糖?糖尿病患者的饮食如果科学、合理，那么不但能控制血糖，而且还能有效降低血糖，下面就来了解一下专家为糖尿病人推荐的，可以有效降血糖的食物。

　　食物一：苦瓜

　　这种食物性味苦寒，肉质柔嫩，营养成分也很丰富。研究发现：苦瓜中所含的特有成分苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，因为苦瓜皂苷类似与胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。对糖尿病人来讲，是一种首选的降糖蔬菜。

　　食物二：菠菜

　　这是一种常见的绿叶蔬菜，这种蔬菜性味甘寒，是补充维生素、铁的绝佳蔬菜。菠菜可以凉拌来吃，稍微在开水中焯一下，不会让营养素流失太多，也可以热炒，菠菜根不要扔掉，它的价值要比菠菜叶高得多。

　　食物三：魔芋

　　魔芋含糖很低、纤维素含量较高，不仅有食疗价值，医疗保健价值也很高。其中的成分葡萄甘露聚糖对降低血糖有很明显的作用。由于它的分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，可以延缓和降低葡萄糖的吸收，对缓解餐后血糖效果较明显。食用魔芋可增加饱腹感，是糖尿病病人的理想食物之一。

　　以上介绍的三种食物都是能有效降低血糖的，糖尿病患者在饮食方面可以多选择一下它们，除了在饮食方面要下功夫之外，在运动方面也不能偷懒，要每天坚持适量的运动。