糖尿病人可以吃阿斯巴甜吗?

　　糖尿病人可以吃阿斯巴甜吗?有的人可能是第一次听说阿斯巴甜这个名词，不太清楚它是一种什么东西。其实这种东西并不神秘，它是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。那么糖尿病人可以吃阿斯巴甜吗?它的主要用途是什么呢?

　　阿斯巴甜是一种天然功能性低聚糖,不会引起龋齿、它的特点是甜味纯正、吸湿性低。不会引起血糖的显著上升,因此，糖尿病人是可以吃阿斯巴甜的。不少忌糖的患者和减肥的人们把阿斯巴甜作为了糖的代用品。可是由于高温会让它分解而失去甜味，因此它并不适宜用在烹煮和热饮方面。

　　我国规定可用于糕点、冰棍、饮料、糖果、饼干、面包、配制酒、雪糕、用量按正常生产需要。

　　阿斯巴甜这种甜味剂具有以下的优点：①、甜味纯正，与蔗糖的味道跟接近并且清爽，无苦涩后味和金属味②、安全性明确③、蛋白质成分，能被人体自然吸收分解④、和香精混合，具有不错的增效性。

　　它也存在一些缺点：①、对酸、碱的热稳定性较差②、由于阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适合苯丙酮酸尿病人来食用。