日常生活中我们常见的水果,有升糖指数低的,也有升糖指数高的。对于糖尿病人来讲,适宜食用升糖指数低的水果,这样不至于快速升高糖尿病人的血糖。那么到底哪些是升糖指数低的水果呢?
糖尿病专家介绍说,升糖指数低的水果有:车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘、苹果、橙、桃、雪梨。对于希望控制体重的人来讲,要选择升糖指数低的水果,利于保持血糖的稳定。除了水果之外,还有哪些食物时升糖指数低的呢。下面我们就从五谷类、豆类、蔬菜类、奶类这四大方面介绍一下。
升糖指数低的五谷类包括:黑米粥、通心粉、藕粉、蛋面、荞麦面、粉丝、黑米。
升糖指数低的豆类包括:绿豆、扁豆、四季豆、黄豆、豆腐、豆角。
升糖指数低的蔬菜类包括:魔芋、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、金针菇、香菇、菠菜、番茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
升糖指数低的奶类包括:红茶、无糖豆浆、牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪。
糖尿病病人要讲究规范的饮食,并不等于说只吃升糖指数低的蔬菜、水果等,这样不利于身体的健康。日常生活中,适合多选择含膳食纤维多的食物和富含蛋白质的食物,升糖指数低的食物和高的食物搭配食用,这样才是健康、全面的膳食。