在门诊,经常有糖尿病病友询问“能不能喝粥”的问题,因为在病友中广泛盛传“糖尿病患者不能喝粥”、“粥就是白色毒药”的说法。之所以有这种观念,就是因为,跟大米饭相比,粥的糊化程度更高了。而糊化程度越高,人体吸收相对越快,也就更容易使得餐后血糖快速升高。
随着糖尿病营养治疗理论的进展,营养学家在控制每日食物总能量的基础上开始了解不同食物对血糖的影响差异,这就产生了血糖指数的概念。所谓血糖指数(GI)是一个衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。我们所说某种食品血糖指数高,就是说吃过这种食物后,血糖上升得快。因此,掌握食物的血糖指数,就能科学地搭配食物,有效避免餐后高血糖。
食物的血糖指数高低和很多因素有关,主要有:
1.食物种类,如豆类<谷类,大麦<小麦,苹果<菠萝。
2.膳食纤维的含量,膳食纤维越多血糖指数越低。
3.食物的物理特性,淀粉颗粒越大,血糖指数越低。
4.加工、烹调方法,加工时间越长、温度越高,血糖指数越高。
5.食物的混食效应,混食蛋白质、脂肪,血糖指数降低。
很多患者“望粥兴叹”的原因,就是因为粥的血糖指数比米饭、面食等“干饭”要高。虽然粥的血糖指数比干饭高,但是不等于粥就绝对不能吃了。因为,同样数量的大米,熬成粥会比做成干饭体积增大好多倍,而一般人谁也不会吃那么多。因此,只要控制好量和火候,粥也是可以享用的。
需要强调的是,糖尿病防治提倡个体化,不能简单地排除某一类或几类食物,从而影响生活质量。事实上,稍微动些脑筋,糖尿病患者也能“遍尝美味”。
糖尿病人“安全喝粥”小秘诀
1.只取半两(25克)米熬粥,供自己享用。
2.熬粥时间不必太长,开锅后小火10分钟即可。
3.尽量混合一些绿豆、红豆等干豆类食物一起熬,就能尽可能增加膳食纤维的摄入,降低高血糖的高峰。
调节中老年人血脂血糖,降三高,增强中老年人体力免疫力
健客价: ¥198养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥56捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥368苦瓜洋参软胶囊:辅助降血糖。 降糖宁胶囊:益气、养阴、生津。用于糖尿病属气阴两虚者。 稳豪型血糖试纸:用于体外血糖检测。 施莱一次性使用采血针:该产品适用于大多数采血笔,为医疗验血及糖尿病患者采取血样提供了极为方便、安全、微痛感的服务。 一次性使用消毒棉片(球):供医院、家庭作消毒、清洁皮肤、伤口或卫生防护时一次性使用。
健客价: ¥599清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥18益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥30盐酸二甲双胍片: 1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。 硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥623滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥27益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥29益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥9.9生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥14益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥17生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
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健客价: ¥30生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
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健客价: ¥158滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥43硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片:单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
健客价: ¥838益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥21生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
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