坚果可有效预防糖尿病

2015-03-29 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：在提倡女性多吃坚果的同时.还必须注意：坚果类食物往往富含植物性脂肪，也是高热量食物，吃得过多会使女性体重增加，反而导致糖尿病的发生。

　　坚果的种类很多，如花生、瓜子、榛子、核桃、杏仁等，也包括花生酱等衍生食品。

　　这些食物中含有的不饱和脂肪酸、纤维素和镁可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的分解，从而达到控制血糖的作用。

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　　但是，在提倡女性多吃坚果的同时.还必须注意：坚果类食物往往富含植物性脂肪，也是高热量食物，吃得过多会使女性体重增加，反而导致糖尿病的发生。

　　为避免摄入总热量的增加，建议将坚果作为精制谷物(如蛋糕)或红肉(猪肉、羊肉、牛肉)的替代品，在食用坚果时要注意适量，一般每周吃100～120克(约2两)比较合适。

(实习编辑:谢运胜)

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