醋是人们餐饮中常用的调味品,但近年有人研究醋对糖尿病人的影响,认为多喝醋有利于糖尿病人的健康。
喝醋有利于糖尿病患者的健康
美国科学家最近进行的一项研究,观察8名对照者、11名胰岛素抵抗的糖尿病前期病人及10例2型糖尿病人(都未用过降糖药)。试验者先空腹喝一杯淡醋(20克苹果醋、40克水加一茶匙糖精调味),2分钟后进早餐(面包圈、奶油及橙汁共87克碳水化合物);对照者则不喝醋,空腹喝糖精水后进早餐。空腹及餐后定时测血糖及血胰岛素。每人均作试验及对照,一周后交叉进行。结果发现,喝醋能使餐后血糖下降,以糖尿病前期者下降最多。
瑞典研究人员的另一项研究,要求12名健康者试验时吃一块浸有18、23或28克醋的白面包,12~14分钟内吃完,同时可喝水、茶或咖啡。对照时则吃不浸醋的白面包。也是一周后试验和对照交叉进行,也都测餐后血糖及胰岛素。结果发现吃浸醋面包餐后30分钟的血糖及血胰岛素均较对照时低,而且吃醋面包者感到耐饥不易饿。
美国的研究还意外地发现,连续早、中两餐前均喝淡醋者4周后,体重平均降2磅,未喝醋者体重不变,但对向脂异常无作用。还有些类似研究,都说明喝些醋对血糖有好处,列糖尿病前期可减少发展为糖尿病的机率,已是糖尿病者可减轻病情。
但喝的醋至少要5%的醋酸才有效。至于为什么醋有此作用?体外和动物实验研究中认为,醋酸可抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低(即相对的升高血糖程度),还能使骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸增加,其作用类似于糖苷酶抑制制剂二甲双胍。
糖尿病人多吃点醋是有益的。但切记它不是药,不能替代正规的降糖药,只能说是辅助治疗的保健食品。
(实习编辑:谢运胜)
健脾利湿。用于臌症后期脾胃虚弱,食欲不振,湿热黄疸,小便不利。
健客价: ¥28补肾益脾,强健腰膝。用于脾肾虚弱,腰膝酸软,年老体虚,精神疲倦。
健客价: ¥298脸部淡斑、修复、亮肤、排斑、抗衰
健客价: ¥500增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥2981.抗氧化、抗衰老、消除自由基。2.保护皮肤,美容养颜。3.抗过敏、防辐射。4.保护心血管、降血脂、降血压。5.保护消化系统、保护眼睛。
健客价: ¥1591、轻体养肤、提神安神、清肠去脂、提升人体精神状态、2、增强记忆力、有效的抗氧化、增强免疫力3、恢复活动、复函营养、强心健体
健客价: ¥499针对不同年龄层、性别、婚姻状况对体检的不同要求,量身定制5个年龄段10大标准常规体检套餐。
健客价: ¥36501、快速补充胶原蛋白2、解决皮肤老化、肌肤松弛干燥问题。3、治疗牛皮癣、湿疹和片状皮肤损伤4、防止头发无光泽、干燥、易断、
健客价: ¥319女用私处保养
健客价: ¥298活血散瘀,温经镇痛。用于寒湿瘀阻经络所致风湿关节痛及关节扭伤。
健客价: ¥111、帮助全身各个系统进行清洁和排毒、尤其是肝脏、肾脏、血液、结肠,肠道系统和皮肤组织等,2、提升机体的能量,促进消化,抗击过敏并改善皮肤状态。3、快速排毒减肥无副作用
健客价: ¥2831、美白淡斑、抗肤色、抗氧化2、保护消化系统、调加内分泌、保护心脑3、护眼、抗过敏、提供免疫力
健客价: ¥239小儿氨酚烷胺颗粒:适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状,也可用于儿童流行性感冒的预防和治疗。 小儿肺热咳喘口服液:清热解毒,宣肺化痰,用于热邪犯于肺卫所致发热、汗出、微恶风寒、咳嗽、痰黄,或兼喘息、口干而渴。 健儿消食口服液:健脾益胃,理气消食。用于小儿饮食不节损伤脾胃引起的纳呆食少,脘胀腹满,手足心热,自汗乏力,大便不调,以至厌食、恶
健客价: ¥56