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治疗糖尿病饮食妙招有哪些

2014-12-04 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:粥是常见的流食,它的制作过程是米粒在热量和水分作用下膨胀,使包裹米粒外层的包膜破裂,淀粉转化为葡萄糖,所以粥进入胃肠道容易被吸收,血糖升高速度快

  治疗糖尿病饮食妙招有哪些?糖尿病的治疗方法有很多种,而合理饮食是糖尿病治疗的基础,为了糖尿病患者能更好地控制血糖,在此给广大糖尿病患者推荐几个治疗糖尿病饮食妙招,它不仅适合于糖尿病患者,也适合于追求健康的人。

  主食粗细搭配,粗粮最好早餐用,每天摄入粗粮一次,如麦片、荞麦、玉米、杂粮等。因为这类食物含有较多的膳食纤维,可延长食物在胃内停留的时间,延缓葡萄糖的吸收,建议粗粮最好安排在早餐食用,并配上牛奶,这是控制血糖的最佳食品。

  掌握进食速度,每次用餐20分钟。

  任何食物都要细嚼慢咽,每口食物咀嚼20~30下,每餐进餐时间控制在15~20分钟左右,只有这样,胃的饱腹感才能有充足的时间反应到大脑皮层,大脑皮层再反馈地指挥您的口和手“该停止了”,也正因如此,进食过快的人就容易发胖。

  避免进食粥和米粉类食物。

  粥是常见的流食,它的制作过程是米粒在热量和水分作用下膨胀,使包裹米粒外层的包膜破裂,淀粉转化为葡萄糖,所以粥进入胃肠道容易被吸收,血糖升高速度快,对糖尿病患者来说,“喝粥如同喝糖水一般”就是这个道理。

  米粉类也不太适合糖尿病患者,因为米磨成米浆后米粒包膜同样破裂,吸收也和粥差不多,但粥和粉也绝非糖尿病患者的“禁品”,当生病胃口不好或非常想吃的时候,配上大量的蔬菜和少量的肉沫,还是可以吃的,但要适量,同时最好监测餐后血糖。

(实习编辑:谢运胜)

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