对于荨麻疹人们是比较熟悉的，这种疾病的发病比较经常，有的人甚至是反复多次得上荨麻疹。荨麻疹的发病因素虽多，但是饮食正是常见的一种因素，那么吃什么会诱发荨麻疹呢?
有许多荨麻疹患者都是由皮肤过敏而造成的疾病发作，而这种情况就与饮食有关。许多患者发病常常是在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物后发生荨麻疹;此外，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致荨麻疹症状。引起荨麻疹还包括以下原因：食物腐败后(如臭豆腐、臭蛋、变质水果等)分解成的多肽类物质，以及食物中的蛋白质未能被很好地消化后以肽或胨的形式被吸收入血，都非常容易引起过敏反应，诱发荨麻疹。因此，要预防荨麻疹一定要对可能引起过敏的食物忌口。许多患者身上荨麻疹常常反复发作和不注意饮食密切相关。
人们的日常饮食要注意是否安全和健康，除此之外还要关注一些其它的内容，动物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉尘、真菌的孢子甚至昆虫叮咬等也是引起荨麻疹的原因。少数病人发病与用药有关，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺类制剂等。体内链球菌、结核菌、肝炎病毒的感染以及结缔组织病(如红斑狼疮)、血管炎、肿瘤等也会诱发过敏反应。
提示：关注饮食不但可以预防荨麻疹，而且还是一种治疗荨麻疹的方法。荨麻疹吃什么好?尤其是要避免食用鱼虾等易造成过敏的食物，以及食物腐败后形成的多肽等。
扩展阅读：荨麻疹的病因
荨麻诊俗称"风疹快"，"风坨"。人们往往认为是吹到某种风后皮肤出现的反应。其实，荨麻疹的发生原因至今不明，可能与饮食、药物、虫咬、花粉、肠道寄生虫等有关。发生荨麻诊时，皮肤有红斑和水肿，大多先出现红斑，以后形成水肿。儿童仅有红斑而无水肿，成人有水肿而红斑不容易察觉。荨麻疹可发生在皮肤的任何部位，在十几分钟内延及全身，也可在1-2小时内消失，正所谓"来得快、去得快"。皮疹处奇痒以致常常去抓，抓后出现一条条抓痕，突出于皮肤表面。有时一天发几次;也有数天发一次。
(实习编辑：陈校基)
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