皮肤病也是可以吃出来的。你还在大量吃吗？

皮肤病也是可以吃出来的。你还在大量吃吗？

很多人认为皮肤病是不爱干净或者被传染才会得的，其实不然。皮肤病的发病是多方面因素综合作用的结果，既有环境因素，也与自身体质和生活习惯有关。饮食不注意，皮肤病就会趁虚而入，不良饮食习惯和不合理的饮食结构都可能会导致皮肤病的发生。

因食物过敏引起的皮肤病

常见的荨麻疹，俗称“风疹块”，引起此病的原因有外在和内在两种。外在原因如冷、热、日光等刺激，蚊、虱等虫类的叮咬，接触麻疹、漆树等植物；内在原因除病灶感染、肠寄生虫病和某些药物所致外，相当一部分发病者是由于食用了鱼、虾、蟹、牛奶、蛋类、肉类、酒、蘑菇、杨梅等食物而引起的。对于因食物过敏引起的荨麻疹患者，在膳食中就必须严格禁用这类食物。

湿疹也有一部分是由食物过敏引起的。不少反复发作的患者，每当吃了蛋白质类食物或鱼、虾腥味及其他刺激性食物后，病情往往会加重。因此，急性湿疹病人，饮食应以清淡为宜，在发病期间还应忌茶、酒及辛辣刺激等食物。

由于机体代谢障碍引发的皮肤病

不合理的饮食会使机体代谢发生障碍。如长期过多地摄入高脂肪类食物，导致血脂过高，使脂肪代谢失调，表现在皮肤的异常反应是出现黄疣(中年肥胖妇女，眼睑特定部位)影响面部美观。因此，要根治这种皮肤病，就需限制脂肪和胆固醇类食物，多吃降脂食物。

糖尿病人因血液和皮肤内的糖含量较高，特别容易引起皮肤感染，易患毛囊炎和疮疖等皮肤病。因此，要控制这类皮肤病，必须调节饮食、纠正糖代谢异常。

蔬菜日光性皮炎，又称“大头风”或“大头瘟”，是由于吃了某些蔬菜后，暴露在外的皮肤经日照而引起的。因为这些人对某些蔬菜中所含的感光物质不能正常代谢，于是突然出现红肿、瘙痒及灼痛，严重时可发生瘀斑、水疱、血疱，甚至坏死。

防止该病发生的唯一办法，就是不吃引起过敏的蔬菜，这类蔬菜包括：雪里蕻、油菜、苋菜、刺儿菜、马齿苋、灰菜及黄泥螺等。另外，也可通过长时间用冷水反复浸泡来减少这类蔬菜中的感光物质，再进一步加热破坏感光物质。有这类病史的人一旦误食了这类蔬菜，避免日照也可控制发病。

营养素缺乏引起的皮肤病

营养素缺乏引起的皮肤病有许多种，如皮肤粗糙、脂溢性皮炎、癞皮病、湿疹等。

长期缺乏维生素A，皮肤会变得干燥、粗糙、鳞屑增多，继而会发展成毛囊丘疹，甚至头发枯槁脱落。如果无其他原因导致血浆中维生素A缺乏，应多选用富含维生素A的食物如动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋；深色蔬菜和水果如冬寒菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、豌豆苗、红心红薯、菠菜、胡萝卜及芒果、杏子等。

维生素B2缺乏脂溢性皮炎是一种常见的皮肤病，其症状是头皮刺痒、多鳞屑，耳后、面颊及脊背等处发生油性皮屑，也有掉头发等现象。这种皮肤病多因膳食中缺乏维生素B2所致。典型的核黄素缺乏病，还会发生阴囊炎、口角炎、唇炎及舌炎等。膳食中长期缺乏新鲜蔬菜是患脂溢性皮炎的重要原因。

另外，寻常痤疮(俗称“粉刺”)的发病与皮脂分泌过多和消化不良等有着密切的关系。这类病人的饮食应减少高脂食物，少酒、少糖、多蔬果，以调剂消化功能和清理肠胃，减少皮脂溢出，从而使病情得到控制。

不良饮食习惯引发皮肤病

1、挑食偏食

爱吃肉，蔬菜水果吃得少，不仅会导致肥胖，还会引发B族维生素缺乏的病症，如干皮病、皮炎、口角炎等。此外，肥胖的人皮肤容易松弛，出现皮肤裂纹，医学上叫“萎缩纹”。有些肥胖儿童还易得假性黑棘皮病。

2、总在外就餐

现在很多人一日三餐都在外面吃，如果饮食卫生不过关，容易感染上幽门螺杆菌，不仅引发胃溃疡，少数人还会出现慢性荨麻疹、过敏性紫癜、银屑病等。

3、吃相不注意

给孩子吃水果时，要尽量让食物直接入嘴。特别是吃西红柿、香蕉、芒果等蔬果时，由于果皮内含有大量的过敏物质组胺，如果总接触面部皮肤，会很容易引起局部的接触性皮炎或口周皮炎等症状。

4、进食过多油腻食物

经常吃油腻食物，久之会引起体内脂肪代谢障碍，在皮肤上表现为发疹性黄瘤病，睑黄瘤就是其中一种。此外，油脂过度分泌，还会引发头面部的皮脂增多，损伤毛囊，头皮屑增多，患上脂溢性脱发和皮炎等皮肤病。

5、摄入太多光敏性食物和含胡萝卜素的食物

在夏季，有些人大量食用一些蔬菜，如芹菜、油菜、菠菜、白菜等，接受光照后也容易引起光敏性皮炎。因此，食用后应注意防晒。

桔子、橙子等含有大量的胡萝卜素，如果一次吃过量或近期摄入过多，肝脏不能完全分解，血液中胡萝卜素浓度过高，会沉积于皮肤角质层，引起皮肤黄染，尤其在手掌和鼻腔周围边缘的皮肤黄染更加明显，导致“桔黄症”。

6、盲目进补

有些人喜欢吃补品，如桂圆、人参等，但不分季节或不注意食用量。天气太热时吃容易上火，出现口唇疱疹、毛囊炎等。

此外，有些人属于过敏体质，在生活中更要注意饮食，像花生、海鲜、牛奶等容易引起过敏的食品吃了可能出现皮肤瘙痒，容易引发湿疹、皮炎或荨麻疹等皮肤病。其次，爱过敏的人如果在感冒、劳累期间，吃太多高蛋白的食物，也会引发荨麻疹。