尽管荨麻疹的原因复杂，目前认为食物因素占发病原因的很大一部分。特别是急性荨麻疹，往往与食物有直接关系，因此，荨麻疹患者要在饮食上多注意一些。荨麻疹强调的是限制饮食，但要有针对性，合理限制。对于急性荨麻疹来说，如果不是感染或药物引起，首先应避免剌激性易过敏的食物，辛辣、海鲜、奶类、蛋类等，一定要仔细回顾，有没有平常不经常吃的食物和喝的饮料，包括蔬菜、水果。特别是一些佐料和防腐剂都不忽视，因为这些物质不易引起人们的注意，实际这些物质过敏也不少见。因此，建议有荨麻疹的人注意以下几点：
1、宜进清淡饮食，多休息，勿疲累，适度的运动。多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群，或是B群中的B6。
多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等
2、忌食辛辣鱼腥发物：在没有发现可能诱因的情况下，尽量避免鱼虾、蟹及剌激性食物。如虾蟹、牡蛎、海蛤、甲鱼、带鱼、鳝鱼、猪头肉、公鸡、牛羊肉、蘑菇、竹笋、香蕈等，因为这些食物容易生风化热，可催生本病产生。辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、烟酒等。因这些食品可助热动血，诱发本病发生；有时也可直接成为过敏原，产生变态反应。
3、忌食油炸肥腻食物：如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力等，因这些食品易生痰动火或聚湿生热，使湿热内蕴，郁于肌肤而诱发本病。
关于慢性荨麻疹的食物过敏的推测，一般发病3-4天后，如果皮损减轻或消退，就往前回忆，在出皮疹前吃的食物与近3-4天有什么不同，如发现可疑的食物，但不能确定，待皮疹完全消退后，用激发试验来排除。假如某人怀疑是吃了某种鱼引起的过敏，但又不能肯定；待皮疹消退以后，再重复吃1次，如又出现了皮疹，就可以肯定是由某种鱼引起。也有人可能会问，过去也吃过为什么不过敏呢？这种情况有可能是此没吃的不新鲜，是否量太多，同时是否加用其它食物等。
4、对于慢性荨麻疹饮食的限制更要谨慎，因为慢性荨麻疹的原因较急性更复杂，食物因素不是很主要。有些干果类，如核桃、豆类、花生酱、巧克力、咖啡、柠檬饮料等也不少见。对于荨麻疹特别是慢性患者，必须仔细，耐心的寻找最有可能的原因。总之，急性荨麻疹限制饮食是主要的，慢性荨麻疹其他因素更常见，最好不要过分，盲目的限制饮食。
荨麻疹是皮肤对外界刺激的一种反应，尤其是过敏性皮肤在接触到一些物质时，常会出现大小不等，如米粒般大小的风团样丘疹，引发皮肤瘙痒，灼热，刺痛，给生活带来不少影响，生活中及时的预防很重要。那么，过敏性皮肤怎么预防荨麻疹呢？
花粉，蚊虫叮咬，冷热刺激，四季中的内分泌功能失调，精神紧张，胃肠功能障碍等都会使一些过敏体质的人发作荨麻疹。寒冷是在各种发病原因中最常见的一种诱发因素，冷风，冷水引起的又称为寒冷性荨麻疹，在冬天有风的日子最易发生。当患者进入温暖的环境时，丘疹一般会慢慢消退，但是往往数年不愈，只要被寒风刺激或浸入冷水，局部就会有大量数目不定，伴有剧痒的水肿性风团。因此有皮肤过敏史，在寒冬季节更要注意预防荨麻疹，要注意以下几方面。
1、多留意天气变化，养成收听天气预报的习惯，当有冷空气特别是寒潮来临时，要注意做好保暖措施，尽量避免外出或接触过冷过热的物体。
2、冬天注意皮肤的防护，洗澡或洗衣服时，尽量不要用一些碱性过大的沐浴乳或洗衣液，也不要频繁使用，以免皮肤油脂过分流失，造成皮肤干燥敏感，引发荨麻疹。
3、多参加体育锻炼，增强身体的抵抗力，提高身体对周围环境的适应能力。
要预防荨麻疹，过敏性皮肤的人群生活中要注意减少接触那些容易引发过敏的因素，从根源有效预防疾病的发生。
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