肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
2011年8月27日晚,香港知名演员成奎安(大傻)因鼻咽癌扩散在香港浸会医院去世,终年54岁。2004年,成奎安在印度拍片时突然吐血,经检查确诊患上二期鼻咽癌。他曾半开玩笑地形容自己的病情:“脖子上有鸭蛋一样大的瘤。”
近年来,鼻咽癌的患病人数不断地在上升,鼻咽癌到底是什么原因导致的呢?鼻咽癌的病因有哪些呢,日常如何预防鼻咽癌发病?
化疗是肿瘤病人治疗手段的额一个重要方法,可以有效的杀灭术后残留的癌细胞,并为无手术条件的鼻咽癌患者提供了一个很好的治疗方式。但治疗中产生的恶心呕吐副作用常可引起脱水、代谢紊乱等不良后果。
鼻咽癌在我国发病率高,据国内统计,占耳鼻咽喉科恶性肿瘤的60%,其治疗手段主要是化学治疗和放射治疗。放疗或化疗期间,患者的胃肠,免疫等功能受到严重影响,营养状况明显下降,影响治疗与预后。
化疗已作为治疗鼻咽癌的重要手段,各种化疗药物均有一定的副作用,处理不好,可因诱发各种并发症而导致严重的后果。化疗药物的给药途径包括:静脉给药、腹腔给药、颈静脉插管给药及鞘内注药等。
通常一个鼻咽癌患者确诊后,还没有来得及自我调整心态,便开始放疗。随着放疗副反应的出现,可能会使患者的情绪低落、悲观,丧失治疗信心。鼻咽癌放疗期间的护理,包括心理护理,皮肤护理,口腔护理等。
鼻咽癌患者口腔潰疡时,可进食清淡的食物,避免辣、咸、酸刺激性食物,食物湿度要适中,以及使用吸管吸食液体食物,减少对口腔黏膜的刺激,吞咽困难时,要将食物软化及浓缩化。
目前治疗鼻咽癌最有效的手段为放射治疗,但放射治疗带来的副作用为颌骨放射性骨坏死,严重影响患者的生存质量,表现为口腔黏膜及颜面皮肤溃烂,多数牙齿龋坏,牙槽骨,还伴有严重的疼痛及语言等。
鼻咽癌是恶性肿瘤疾病,鼻咽癌饮食,必须富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,多选用清热解毒,泻火偏寒的食物以及化痰散结的食物,如海带、紫菜、龙须菜、海蜇,介绍鼻咽癌饮食的原则及注意事项。