肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
2011年8月27日晚，香港知名演员成奎安(大傻)因鼻咽癌扩散在香港浸会医院去世，终年54岁。2004年，成奎安在印度拍片时突然吐血，经检查确诊患上二期鼻咽癌。他曾半开玩笑地形容自己的病情：“脖子上有鸭蛋一样大的瘤。”
近年来，鼻咽癌的患病人数不断地在上升，鼻咽癌到底是什么原因导致的呢？鼻咽癌的病因有哪些呢，日常如何预防鼻咽癌发病？
佛山市第二人民医院耳鼻喉科主任陈舒华医生，经过3年时间的研究，从佛山本地鼻咽癌高发家族中，发现家族中气虚型体质的人更容易发病，而且这些高癌家族的基因中，有24个蛋白质组与正常人有差异。
如果要按地域分布画张“癌症地图”，最先被提到的一定是鼻咽癌。因为患者主要集中在中国广东、广西、湖南、福建等地，又主要以广东人及其后裔为主，因此它被形象地被称为“广东癌”。
EB病毒感染研究表明，EBV感染与鼻咽癌的发生密切相关，在大部分角化鳞状细胞癌和几乎所有未分化的鳞状细胞癌都有EBV的存在。全世界大部分人在儿童时期均感染过EBV，但只有少部分人成年后有鼻咽癌的发生。
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