肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
2011年8月27日晚，香港知名演员成奎安(大傻)因鼻咽癌扩散在香港浸会医院去世，终年54岁。2004年，成奎安在印度拍片时突然吐血，经检查确诊患上二期鼻咽癌。他曾半开玩笑地形容自己的病情：“脖子上有鸭蛋一样大的瘤。”
近年来，鼻咽癌的患病人数不断地在上升，鼻咽癌到底是什么原因导致的呢？鼻咽癌的病因有哪些呢，日常如何预防鼻咽癌发病？
目前，我国超半数儿童感染了这种病毒。其中有3%～5%的EB病毒携带者可能发展为鼻咽癌，30～60岁成为高危人群。鼻咽癌有着较强的地域聚集性，西南太平洋地区即中国及东南亚各国发病率最高，北非次之，欧美大陆及大洋洲发病率最低。
治疗前医生可以对甲状腺和其他内分泌功能进行检查，并在放疗结束后定期检查病人的内分泌功能指标以确保这些腺体的正常功能。进行放射治疗之前，病人还应接受牙医的口腔检查并清洗牙齿，如发现蛀牙等问题的话应及时治疗。
个体在这些易感基因位点的序列差异，可能影响其端粒酶活性、免疫系统调节作用，最终导致鼻咽癌发病风险差异。EB病毒编码基因与这些易感基因的功能联系，再次提示鼻咽癌发生过程中EB病毒的重要角色。
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