肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
胃癌、食管癌、肝癌、宫颈癌、肺癌、肠癌、白血病、鼻咽癌、乳腺癌。其中最凶险的癌要算肝癌，发展迅速，一般在3到6个月，死亡率极高。
胃癌的发病病因和机理较复杂，但由于胃是食物的消化器官，胃癌与饮食习惯有密切关系。胃黏膜非常娇嫩的，吃的太辣太烫会刺激胃部，产生灼烧感，灼伤胃黏膜，胃黏膜不断被灼伤，就会导致胃炎，引发胃癌！
癌症往往会在肿瘤扩散到其他组织后发动致命一击。一项发表在《科学》（Science）杂志网络版上的研究为人们了解这一被称为转移的过程提供了最新的认识。
吸烟会导致肺癌、咽喉癌症、口腔癌、食管癌、膀胱癌等多种癌症的发病风险增加，这是一个基本事实，尽管很多人试图否认，但这是有很多研究证据支持的。
一类新发现的分子，被称为硒化合物，可以杀死多耐药的小鼠癌细胞。这篇发表在《生物有机与药物化学快报》上的研究显示，这种硒化合物分子可以阻断癌细胞对抗癌药物的防御功能，从而杀灭多重耐药癌细胞。
肿瘤患者应该选哪种碳水化合物？应选富含复合碳水化合物的食物，如谷类、豆类、薯类等，避免摄入富含单糖的食物，如白糖、冰糖、蜜饯、果脯、甜饮料、蜂蜜、高糖零食等。
如果人的体重增加，自身分泌的胰岛素大量增加，慢慢地就使接收胰岛素的靶点敏感性越来越差，那么就会引发一系列的分子生物学的改变，直到启动人的致癌基因，导致子宫内膜癌、乳腺癌、肾癌及结肠癌等发生。
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