肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
CA19-9是胰腺癌敏感标记物,在肝胆系癌、胃癌、结肠癌、直肠癌中也会升高。同CEA、AFP联合检测对消化道肿瘤诊断、复发判定效果会更好。与此同时,CA19-9在卵巢癌、淋巴癌、肺癌、乳腺癌中也有升高。
每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
炎症致癌几成定论,但炎症究竟如何致癌依然是难解的谜题,那些宣称揭秘炎症致癌机理的人,因无法提供炎症诱发基因突变和染色体畸变的“铁证”而不能让人信服。
除了控制体重和增加锻炼外,饮食习惯也会影响癌症的发生。近期一项包含近100万人的前瞻性队列研究荟萃分析发现,多吃水果和蔬菜可降低人的全因死亡率和心血管死亡率,但却与癌症相关的死亡率无关。