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如何科学有效从饮食角度预防肿瘤

2019-11-08 来源:肿瘤营养问答  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肿瘤的发生受很多因素的影响,包括先天的遗传因素,也包括吸烟、饮酒、营养(饮食)和感染等后天因素。由于后天因素对肿瘤的影响是可以控制的,这些因素又叫可控影响因素。

据统计,2014年全国恶性肿瘤估计新发病例数380.4万例,死亡病例229.6万例。网络上到处是防癌致癌的信息,一会儿是哪些该吃哪些不该吃,一会儿是哪些应该多吃哪些应该少吃。食物和营养对肿瘤的影响真的有那么大吗?答案是肯定的!

哪些人容易得肿瘤?

肿瘤的发生受很多因素的影响,包括先天的遗传因素,也包括吸烟、饮酒、营养(饮食)和感染等后天因素。由于后天因素对肿瘤的影响是可以控制的,这些因素又叫可控影响因素。

根据2014年中国内地31个省(自治区、直辖市)的数据和调查结果,可控影响因素可以影响大约一半的癌症病例。

男性和女性肿瘤的主要危险因素不太一样。一起来看看排在前5位的肿瘤元凶吧!

肿瘤的主要危险因素

1.吸烟

2.水果摄入少

3.乙肝病毒(HBV)感染

4.吸烟

5.饮酒

6.肥胖

7.空气污染

饮食对肿瘤的影响有多大?

随着年龄的增长,饮食因素对肿瘤的影响越来越大。70岁以上的老年人中,饮食因素已成为恶性肿瘤第二位的可控影响因素。

中国ASCVD风险预测项目研究的结果显示,健康的生活方式(包括饮食、吸烟、饮酒和体力活动)可以降低47.4%的肝癌病例和31.9%的结直肠癌病例。

2017年,世界癌症研究基金会(WCRF)基于既往研究,总结了营养饮食因素对17种癌症的影响。具有较强证据的研究结论有:

(1)加工肉类增加结直肠癌的发病;

(2)全谷物、膳食纤维和乳制品降低结直肠癌的发病;

(3)饮酒会增加乳腺癌、肾癌的发病;

(4)蔬菜降低呼吸道和上消化道癌症的发病。

怎样远离肿瘤?

从科学研究来看,饮食严重影响着肿瘤的发病。怎样做能有效预防肿瘤呢?

WCRF提出了肿瘤预防的饮食建议(2018年版):

(1)保持正常体重;

(2)适量体力活动;

(3)增加全谷物、蔬菜、水果和豆类食物;

(4)限制快餐和其他富含油、糖或淀粉的食物;

(5)限制红肉和加工肉类食物;

(6)限制含糖饮料;

(7)限制酒类;

(8)不推荐高剂量的营养补充剂;

(9)尽量母乳喂养

肿瘤属于一种慢性病,也是身体代谢紊乱的一种表现。当营养状态失衡时,我们的身体就会代谢失衡,肿瘤细胞就会异常增长。好在越来越多的人开始重视营养对肿瘤的预防作用,以及营养支持对肿瘤病人的重要性。科学有效预防肿瘤,远离肿瘤。

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