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对肿瘤患者而言 不吃饭则意味着死亡

2019-01-21 来源:济南复大肿瘤医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在胃肠道完全不能使用如完全性肠梗阻,或者经胃肠道喂养不足时,可以通过静脉给患者喂“饭”,医学上称为肠外营养或静脉营养。

俗话说,人是铁,饭是刚,一顿不吃饿得慌。对健康人而言,不吃饭只是饿得慌;但对肿瘤患者而言,不吃饭则意味着死亡,是头等大事。那么,肿瘤患者如何吃好饭呢?

专家认为,肿瘤患者吃饭应兼顾心理愉悦和生理健康,从感性和理性上吃好饭。

感性吃饭,主要是制造激发食欲的饮食环境

食欲下降,是肿瘤患者的一个常见症状,如何激起患者的食欲是肿瘤营养的重要课题。感性吃饭就是要通过强化刺激感官,增加食欲。

1.用眼睛吃饭

“色香味俱全”,是文学上描写美食的常用成语,把“色”摆到了第一位。科学研究发现食物的感官性状可以影响食欲,感官性状好的食物“看了就想吃”,不好的食物“看了就饱了”。肿瘤患者的食物最好做到“秀色可餐”,使患者“一见钟情”。

2.用鼻子吃饭

俗话说:吃肉不如喝汤,喝汤不如闻香。肿瘤患者的嗅觉常常障碍,在食物中增加调味品和香料如桂皮、生姜、柠檬等,可以改善食物气味,从而增加食欲。

3.用舌头吃饭

肿瘤患者的味觉常常变化,包括味觉丧失、味觉减退、味觉障碍和味幻觉四个方面,常见化学味、金属味、药味和苦味。专家建议,通过不同的食物处理和进食方式,减少味觉变化对进食的影响。如:

金属味,建议进食冷食;无味,建议进食室温食物,进食更加芳香的蛋白质食物;苦味,建议避免牛排,少量多餐;咸味,建议减少食盐,进食冷食。

4.用心吃饭

研究发现:多人一起进餐时比个人单独进餐时吃得多,吃自助餐时比吃桌餐时吃得多,小份量进餐时比大份量进餐时吃得多,一日多餐时比一日三餐时吃得多。

有鉴于此,可以制订一份饮食计划表,把每天的食物分成5~6餐,以小份量的形式提供丰富多样的食物,在愉快的环境、与愉悦的对象、用充足的时间享用食物。

理性吃饭,主要是为了健康、生存满足生理需要

相对于感性吃饭,肿瘤患者本人更应该理性吃饭,把吃饭当吃药,把吃饭当任务。

1.用大脑吃饭

由于多种原因,肿瘤患者不想吃、不愿吃,常常处于饥饿状态。饥饿不能饿死肿瘤,只会饿死自己。营养不良,不仅不会遏制肿瘤生长,反而摧垮患者生命。

良好的营养,是肿瘤治疗、身体康复的前提与保障。为了与肿瘤作斗争,肿瘤患者应该要下定决心,排除困难,争取吃饱。同时,克服饮食偏好,走出饮食误区,选择健康食物。即使是自己平时讨厌的食物,为了健康,也必须吃。

2.用牙齿吃饭

牙齿,在咀嚼中发挥关键作用,牙齿的数量、质量与患者生活质量、营养状况密切相关。咀嚼的过程不仅仅是一个食物粉碎的过程,而且是食物消化、调和的过程。

肿瘤患者牙齿稀松、消化功能减退、消化液分泌减少、肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽,每口饭菜最好咀嚼25~50次。切忌狼吞虎咽、囫囵吞枣、风卷残云。

3.用管子吃饭

在胃肠道功能正常,但是口服不能的条件下,经管子“吃饭”,即管饲喂养至关重要。

管饲的“饭”可以是食物匀浆、流质食物及特殊医学用途配方食品,简称特医食品。要求等渗透压、温度35℃~37℃,管饲喂养时要求抬高床头30°~40°。腹泻、腹胀是两个常见不良反应,减少喂养量、减慢喂养速度多数可以缓解。

4.用静脉吃饭

在胃肠道完全不能使用如完全性肠梗阻,或者经胃肠道喂养不足时,可以通过静脉给患者喂“饭”,医学上称为肠外营养或静脉营养。

与食物不同,肠外营养剂是由营养素组成的,包括水、葡萄糖、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质,不需要消化,直接被细胞吸收、利用。

吃饭多少、营养状况好坏直接影响肿瘤患者的生活质量、生存时间。对肿瘤患者而言,吃得太少、营养不够是一个普遍问题,直接关系肿瘤患者生存时间。肿瘤患者吃饭,要逐步建立面对现实、接受无奈,把吃出健康、吃出生命作为最高目标。

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