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多吃橙子柠檬可以防癌 真的是这样吗

2018-08-26 来源:石家庄平安医院肿瘤科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:维生素C一般在小肠吸收,肠道的慢性炎症、短肠综合征、肠道篓等疾病会使得维C的吸收率降低,这部分患者需要多加注意。维生素C有益健康但却并不是多多益善,维C长期服用过多,会引起胃酸分泌过多,也容易形成肾结石。

不久前,著名的《科学》杂志上的一项研究显示,高剂量维生素C(8克/公斤体重)可以选择性地杀死某些变异的直肠癌肿瘤细胞。听到这个结果很多人大吃一惊,并认为每天吃很多维生素C片或者吃很多橙子、柠檬就可以防癌,真的是这样吗?

仔细阅读研究就会发现该项研究用的维生素C是给动物腹腔注射的,维生素C作为静脉使用的药物在临床上非常常见,在一些疾病的防治中更是发挥着重要的作用。那么,维生素C真的能防肿瘤吗?维生素C在体内作用有两种形式,一是氧化的维生素C(脱氢抗坏血酸),一是还原形式的L—抗坏血酸,两次诺贝尔奖得主LinusPauling特别推崇维生素C对于肿瘤的预防和治疗作用,若将维生素C作为药物剂量使用,通过静脉的方式给予可大大增加组织和细胞内的维生素C浓度,从而达到治疗效果。

维生素C一般在小肠吸收,肠道的慢性炎症、短肠综合征、肠道篓等疾病会使得维C的吸收率降低,这部分患者需要多加注意。维生素C有益健康但却并不是多多益善,维C长期服用过多,会引起胃酸分泌过多,也容易形成肾结石;如果长期服用高剂量后突然停用,还会出现维生素C相对不足的表现,比如牙龈出血等。

维C有益身心健康,补充需科学,比如说适当的多吃新鲜蔬菜和水果,维C含量缺失严重时可遵医嘱药补,此外,多注意生活的一些小细节也可以在很大程度上避免维C的流失,比如说不要将切好的蔬菜泡在水中,如此会增加维C流失,再比如说,蔬菜要用时再切、急火快炒,切不可用小火慢慢煮熟等。

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