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大口吃肉大口喝酒之后... 竟患胃癌!

2018-03-14 来源:长沙珂信肿瘤  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:世界癌症研究基金会发布的一项最新研究显示,酒精、加工肉制品(如热狗、火腿、熏猪肉)以及超重和肥胖,都会增加罹患胃癌的风险。

 美国做了一份关于1750万名成年人和77000例胃癌病例的调查。结果显示,人们患胃癌的风险与饮酒量、加工肉类摄入量和体重增长呈正相关。而就在去年十月,世界卫生组织确定酒精量摄入过大可能会导致胃癌。

 
如今,胃癌的发病情况不容乐观。胃癌的全球发病率排在第五位,死亡率则是第三位;每年有近100万个新发胃癌病例,占所有新发癌症病例的7%;由于多数患者确诊时已是晚期,因此胃癌在全球的五年生存率仅为25%~28%。与欧美相比,中国、日韩、东南亚地区的胃癌更加高发。中国胃癌的新发病数每年达到40万例,约占全球的四成左右。
 
大酒大肉吃出胃癌!
 
张先生因工作原因,几乎每日有应酬,饭桌上谈生意免不了大酒大肉,张先生是湖南本地人,饭桌上总是要向客户推荐湖南的特色熏腊肉等等,时间一长,张先生从开始的胃痛到胃溃疡,两年时间竟然患上胃癌!
 
“酒精已被证实与很多癌症的发生相关,长期酗酒对胃黏膜的慢性刺激都可能导致癌变。患胃癌风险就大大增加了,所以,大酒大肉对胃伤害极大。日常生活中的预防手段就显得尤为重要了!”
 
生活中只要多注意,预防胃癌就很简单!
 
1.盐腌食物尽量少吃
 
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,是很强的致癌物质;少吃烟熏和油煎食物,熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。
 
2.霉变的食物不要吃
 
有些隔夜的食物不要吃,因为隔夜的食物有可能发生霉变。食物中霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些毒真菌,是很强的致癌物质,某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
 
3.多吃新鲜蔬菜和水果
 
多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,以利保护胃粘膜。
 
4.禁烟限酒
 
烟雾中含有多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃黏膜,损伤黏膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
 
5.要养成良好的饮食习惯
 
切忌暴饮暴食、进食过快、进过烫的食物,以免刺激或损伤胃黏膜;多吃新鲜蔬菜和水果:多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加强蛋白质、豆制品,改进营养情况,增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能,保护胃黏膜。
 
6.水源污染不要喝
 
被污染的水源中含多种致癌的金属离子,所以一定要用正规的自来水,农村地区人群尽量使用井水;保持乐观心态,很多胃癌患者多性格内向,不善言谈。中医理论,长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块,形成癌症,这是预防胃癌的重点。
 
7.运动
 
任何疾病都是可以通过运动来预防。运动增加体质,可整体提高人体免疫力,提高机体抗病能力,减少疾病的发生。所以要养成好的生活习惯,不仅饮食要注意,更要重视运动给身体带来的好处。
 
近日,世界癌症研究基金会发布的一项最新研究显示,酒精、加工肉制品(如热狗、火腿、熏猪肉)以及超重和肥胖,都会增加罹患胃癌的风险。因此肿瘤医院权威专家袁长津对胃癌防治提出以上实用建议。
 
 
 
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