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史上最全：维生素对应食材及适应症表

2018-01-31 来源：舌尖上的癌症食疗法  标签： 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要：我们在为患者提供饮食的时候要把握好蛋白质与脂肪的摄入，少吃辛辣油腻，多吃维生素。

 有人担心吃多了或营养丰富后会为肺癌的生长提供更多养分，有人索性让患者饥饿，想把癌细胞“饿死”……癌症患者到底怎么吃？长期存在一些没有科学根据的说法，不过不管怎样，维生素的摄入都是有利无害的。我们在为患者提供饮食的时候要把握好蛋白质与脂肪的摄入，少吃辛辣油腻，多吃维生素。

 
下面是小K为大家收集整理的维生素对应症与食材表，希望可以帮助到大家！
 
维生素
 
缺乏症
 
主要食物来源
 
A夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
 
红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
 
B1情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。
 
糙米、豆类、牛奶、家禽。
 
B2嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。
 
动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。
 
B3头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。
 
绿叶蔬菜，肾，肝，蛋等。
 
B5口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等。
 
糙米，肝，蛋，肉。
 
B6贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。
 
瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。
 
B12疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。
 
肝、肉、蛋、鱼、奶。
 
C牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。
 
水果(特别是橙类)，绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。
 
D缺乏症：小孩软骨病、食欲不振；腹泻等。
 
鱼肝油，奶制品，蛋。
 
E红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。
 
植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。
 
F心血管疾病等等。
 
植物油(由亚麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)以及花生、葵花子、核桃等坚果类食品。
 
H白发，脱发，皮肤干裂等等。
 
牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。
 
L乳汁分泌不足等等。
 
牛肝、蹲鱼、酵母、野菜。
 
K体内不正常出血。
 
椰菜花、椰菜、西兰花、蛋黄、肝、稞麦等。
 
P与维生素C缺乏症类似。
 
橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。
 
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