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详解绿茶的食疗价值与禁忌

2018-01-24 来源:舌尖上的癌症食疗法  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:切记,晚上9点钟后不宜再喝茶,否则睡眠质量会受到影响。

   食疗

 
  笔记
 
  就像欧美国家的人喜欢和咖啡一样,中国人对饮茶的习惯由来已久。绿茶中包含的儿茶素具有多种功效,有许多研究证明特别是在防癌抗癌上有不俗的效果,可以消除自由基,保护细胞膜。如消灭致癌物质、预防致癌物质引起的细胞突变、让突变细胞恢复正常、抑制细胞癌化等等。
 
  英国纽卡斯尔大学和苏格兰农作物研究所的研究人员发现,绿茶被人体消化后所含吃的化合物茶多酚会被分解成一种新的混合化合物,可以有效保护细胞免受毒素破坏,进而降低阿兹海默病的发生率,还可以延缓肿瘤细胞生长。
 
  绿茶除了泡水饮用,还能如何变化花样食用呢?今天就向大家介绍两个绿茶食疗方。
 
  1山楂决明子茶
 
  山楂15g,决明子10g,洗净、沥干后放入锅中煮沸,后传小火煮10分钟,加入绿茶2g煮5分钟,冰糖适量,过滤留汁引用即可。可降脂、开胃、防癌抗癌、润肠通便。
 
  2绿茶柚子酸奶
 
  柚子取肉撕碎,苹果洗净去皮切块,将柚子、苹果、绿茶粉3g以及益生菌酸奶200毫升放入搅拌机搅打成汁,调入蜂蜜即可食用。
 
  虽然饮茶有很多好处,但是绿茶也不是人人都适合饮用。
 
  体质
 
  就拿绿茶来说,有的人一喝就拉肚子,是因为脾胃虚寒。绿茶本来就是寒性,进了身体后不被接受,马上被当作毒素排出去,所以会腹泻。
 
  还有健康人在夏天可以喝绿茶清热利尿,到了冬天,体质弱、气血薄、脾胃虚、水肿体质的人和老年人不宜喝。而寒性体质的人可以多喝红茶,能温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人有一定作用。
 
  还有各种花茶,大多具有发散性质,偶喝无妨。但气血薄弱或有过敏体质的人如果天天喝花茶,则气血会越来越薄弱。因此,喝茶也要分清体质壮弱。
 
  时间
 
  人在一天当中喝3杯茶最合适。
 
  第一杯是早茶,用200毫升沸水泡3克茶叶,适合早饭后8点半到9点半之间饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。因为能够醒脑提神,以饱满的精神状态迎接一天的工作。
 
  第二杯是午茶,下午2点到3点之间饮用最适宜。午茶可以适当浓一些,用180毫升沸水泡4克茶叶,对降低血脂、保护血管有一定作用。喝的时候要一口一口地喝,不能一口气喝完。
 
  第三杯是晚茶,时间宜在晚上6点钟到7点钟之间,茶水不宜过浓,用150毫升沸水泡2克茶叶,具有调血脂、助消化的功效。
 
  切记,晚上9点钟后不宜再喝茶,否则睡眠质量会受到影响。
 
  禁忌
 
  如果喝冷茶,会使湿浊凝聚成;大量及酒后饮茶容易伤肾,使人腰腿及小腹冷痛,并患水肿、肢体痉挛疼痛等疾病。
 
  因此,饮茶宜热宜少,忌空腹喝茶。此外,生病期间不宜喝茶。尤其是浓茶,喝太多可能会引起骨质疏松
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