立冬吃萝卜，病痛不找你

2017-12-15 来源：何裕民标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：萝卜饼既是食疗方，也是常吃的点心。

　　我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久。萝卜价廉物美，营养价值甚高，是普通百姓的养生食品。古人这样评价萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨。老病消凝滞，奇功值品题。”可见古人对萝卜是赞赏有加。

　　“萝卜上市，郎中下乡”

　　民间俗语说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜能增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌也有重要作用。

　　时下很多癌症患者认为，白萝卜是“解中药”的，不能吃，此乃一知半解也。中医说萝卜破气，对胀气、对人参类补气药有消解作用，但现在我们明确不主张吃人参，不主张乱补，吃萝卜又有何影响呢？相反，它还是一味很好的抗癌药，临床常用的莱菔子，就是萝卜子，调理肠胃，消食化痰，通腑气，消胀满，食用是有好处的。萝卜叶也有很好的药用价值，能消食理气，适用于食滞不消、泻痢等。因此，多吃萝卜，是明智的选择！

　　白萝卜亦食亦药，临床应用甚广，何裕民教授临床常建议人们用萝卜做成各种食疗食品，功效甚好，深受患者喜欢。

　　白萝卜为行气消胀食物的首选，对于癌症患者出现食积不化者，可用白萝卜熟食每天250～500克，可消积通气。

　　生或熟萝卜500克，捣烂取汁加冰糖适量服之。能止咳化痰平喘，用于气喘、慢性支气管炎、外感咳嗽痰多者。

　　生萝卜500克，捣烂取汁顿服，可止血止咳，用于吐血、咯血和痰中带血者。

　　对于患者出现恶心呕吐、失音不语者，可用萝卜捣汁入姜汁同服，可健脾生津利咽喉。

　　对于鼻咽癌鼻塞、痰涎多者，可用生萝卜汁100毫升，加黄酒少量烫热，分次饮服。

　　饴萝卜汁

　　见于明代倪朱谟编纂《本草汇言》，方中白萝卜1000克，饴糖100克。白萝卜洗净切碎绞汁，每次取白萝卜汁30毫升，加饴糖20毫升，再加沸水适量搅匀，每日饮用3次。本品是脾肺气虚咳嗽常用方。白萝卜宽中下气，润燥止咳；饴糖补益脾肺。合而用之，对于肺癌或其他癌肿转移到肺部，出现咳嗽不止，喘息气虚者，有很好的疗效。

　　萝卜饭

　　萝卜饭也是人人可做的、止咳化痰功效很好的食疗方。粳米250克洗净，加适量水，把鲜萝卜500克洗净后切成小块，放入粳米中一起煮成饭。本品可化痰止咳宽中，可用于肺癌患者咳嗽痰多，气喘者，也可用于癌肿消化不良者。

　　糖醋小萝卜

　　糖醋小萝卜也是人们非常喜爱的一道小菜。小红萝卜200克去须根和顶尖，洗净沥干，并用刀拍碎，切成块，放入盘中。加入精盐腌20分钟，再将渗出的水分滤去，最后加入白糖、味精、醋和麻油拌匀即可食用。本方具有开胃理气、消食化痰的功效，可用于癌症患者胃口不佳，饮食减少，消化不良及胸闷痰多者。

　　萝卜饼

　　萝卜饼既是食疗方，也是常吃的点心。白萝卜500克，瘦肉250克，面粉500克，调料适量。萝卜洗净制成细丝，加葱末，入油锅略煸炒捞起。猪肉制成肉浆，与萝卜丝混合，加精盐、味精后拌匀成馅。面粉加清水制成面团，分成10只。馅放入制好的面团中成饼，放烤箱中烤熟即成。本品可健脾胃、消积滞，用于癌症患者脾胃虚弱，食多胃部饱胀积滞者。