真相：6大零食竟能杀死癌细胞？

　　真相：6大零食竟能杀死癌细胞？

　　对于食物的抗癌效用，在世界癌症研究基金会专家组看来，不是简单的“能”或不能，而是要按照食物与癌症之间的联系强度区分为：“充分的”、“很可能的”、“有限的-提示性的”和“不可能的”。

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　　许多人觉得，吃零食是不好的习惯，而且对于易胖体质的人群来说，零食也成为导致你长胖的主要因素之一。但其实，只要合理、适量的吃零食，并且选择营养价值丰富、好的零食是可以帮助自身稳定血糖、抵御饥饿的，也可以减少暴饮暴食等现象的发生。更棒的是，许多研究表明以下这6种零食竟可抗癌，即：

　　黑巧克力

　　水煮毛豆

　　开心果

　　干枣

　　全麦饼干

　　蔓越莓干

　　以上食物是否真有抗癌功效？

　　从严格意义上讲，所谓的“防癌抗癌食物”的提法并不恰当，应改为“有助于防癌抗癌的食物”，这样就比较贴切，这类东西只是能延缓发病或有助于身体正气生成的食物。　　虽然越来越多的科研实验发现某些食物含有某类“抗癌成分”，但因此将直接称为“抗癌食物”，甚至寄望它食用后能帮助人体防癌抗癌，这种做法并不确切。原因何在？

　　因为，目前有些实验只是从某种食物中提取到抗癌成分，或是通过动物实验发现了一定的抗癌效果，但各类操作基本都是在比较理想化、少干扰的实验室环境中完成的，而人体内部的代谢环境相当复杂，用在人身上这些结论未必能同样成立。况且癌症发生是多因素参与的复杂过程，寄望单吃某些食物抗癌不靠谱。