惊！,不锈钢日常餐具也能致癌

　　惊！不锈钢日常餐具也能致癌

　　事件回放：

　　近日，山东青岛检验检疫局检出一批自韩国进口的不锈钢筷子可溶性镍超标。经实验室检测，可溶性镍检测结果为4.7mg/dm2，远超出国家相关规定标准0.1mg/dm2的要求。

　　据了解，镍是最常见的致敏性重金属，皮肤接触易引起过敏症状；人体内镍元素摄入量超标会造成严重伤害，容易引发神经衰弱、系统紊乱、生育能力降低，并具有强致畸和致癌性。

　　看了上述新闻事件，大家是否还记得曾介绍过的一篇《不用一次性筷子不仅是环保，更是保命！》的文章，时隔一个月后，又出现了问题不锈钢筷子的相关报道，引来很多市民朋友的关注和担忧，“既不能使用一次性筷子，现在连不锈钢筷子也不能用，这如何是好？”......筷子是我们日常使用的餐具，若筷子的制作成分中有致癌物，必然会给人体带来危害。由于事态严重，记者闻讯后第一时间采访了倪浩主任，听听主任是怎么说的。

　　镍对人体有害吗

　　倪浩主任表示，一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，其中的金属镍几乎没有急性毒性，一般的镍盐毒性也较低，但羰基镍却能产生很强的毒性。吸收羰基镍后可引起急性中毒，10分钟左右就会出现初期症状，如：头晕、头疼、步态不稳，有时恶心、呕吐、胸闷；后期症状是在接触12至36小时后再次出现恶心、呕吐、高烧、呼吸困难、胸部疼痛等。接触高浓度时发生急性化学肺炎，最终出现肺水肿和呼吸道循环衰竭而致死亡。接触致死量时，事故发生后4至11日死亡。人的镍中毒特有症状是皮肤炎、呼吸器官障碍及呼吸道癌。