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常吃哪些蔬菜可预防贲门癌

2017-11-02 来源:癌症治疗指南  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:本品含有芦笋素,天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质,对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。

  常吃哪些蔬菜可预防贲门癌

  贲门癌患者们都有意识到要想身体健康需要多吃水果蔬菜,而蔬菜又是人们最常见、接触最多的健康类食品。科学家们研究证实:很多蔬菜中本身就存在着许多防肿瘤抗肿瘤物质,而其中有一些蔬菜则对预防贲门癌的发生有着重的作用。

  大蒜

  性味辛、温,有强烈刺激气味。含有挥发油,主要成分是大蒜素,为一种植物杀菌素,含硫和硒、锗,硒有抑贲门癌的效能,锗可以预防贲门癌,有机锗能促进血液循环,诱发体内千扰素,将巨噬细胞诱变为抗贲门癌性巨噬细胞,增强病人病变细胞的抵抗力。

  芦笋(龙须菜)

  国外誉为最理想的保健食品,列为世界十大名菜之一。本品含有芦笋素,天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质,对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。

  美国发现有防止贲门癌细胞扩散的功能,生物学家认为,本品抗贲门癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶,这是一种“使细胞生长正常化”的物质,能有效地控制贲门癌细胞生长。此外核酸含量也丰富,对贲门癌有“摊平”作用。食用时必须煮熟,每口3次,每次3一4汤匙。最好饭前食用。

  蘑菇

  包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等,主含多糖类成分。科学实验证明,其中多糖有调节人体“抗贲门癌系统”免疫功能,从而抑制贲门癌生长和减轻贲门癌患者的症状。

  茄子

  性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱,其含量以紫皮茄为多,动物实验证明,此物质可抑制消化系统贲门癌。

  大白菜

  性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,科学家认为,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污染或分解产生的致肿瘤物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

  另外大白菜还含有微量元素钼较多,能阻断致贲门癌的亚硝胺合成,含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽,使贲门癌的发生率下降,富含维生素lil、凡和C,与肉类同食,既可增添肉的鲜美,又可减少肉中致贲门癌物亚硝基胺的产生,可谓两全齐美。

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