这10种食物别放冰箱，还有很多人不知道！

　　这年头基本上家家户户都有冰箱了，凭着小小的制冷储藏功能，它已经成为我们日常生活中不可或缺的家用电器之一。

　　比如我们要用它来放：

　　蔬菜、水果、鲜肉、饮料、剩饭菜....

　　人们总喜欢把冰箱塞得满满的，好像不把冰箱塞满就对不起它的制冷功能一样。

　　但是，冰箱≠保险箱，并不是所有食物都可以放进冰箱内储存的。

　　这些种食物，最好别放冰箱

　　洋葱

　　洋葱在冰箱里放久了，肉质也会变粉变软，甚至会发霉，它适合保存在7-10度的低温环境下。

　　已经切开的洋葱，无论怎么放，水分都会流失，根本没必要放冰箱。

　　此外，洋葱味儿大，把它放冰箱里，估计满冰箱都会是洋葱味。

　　土豆

　　有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但低温会使土豆的淀粉分解，影响口感。

　　应把土豆放在背光的低温通风处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。发芽的土豆有毒，不宜再吃。

　　注意：土豆不能与红薯存放在一起，否则容易长芽。跟苹果放一起，则可以控制土豆出芽。

　　蒜头

　　蒜头和冰箱天生水火不容，放进冰箱里很容易变质发霉，变得像橡胶那样软。

　　更糟糕的是即使变坏了，蒜头外表还是没什么变化，只有等到炒菜要用时才会发现。

　　巧克力

　　放进冰箱的巧克力，会形成很多各种不同的晶体，出现白霜。

　　这时候的巧克力虽然还可以吃，但口感会变粗糙，失去原来的醇香口感。

　　它的最佳储存温度是10~22摄氏度，宜放在阴凉、干爽、清洁的密封环境中，并避免阳光直射。

　　皮蛋

　　皮蛋内饱含水分，放在冰箱内贮存，如果温度太低，水分会逐渐结冰，从而改变皮蛋原有的滋味。

　　而且，低温还会影响皮蛋的色泽，容易使皮蛋变成黄色。

　　可将其用塑料袋密封，常温下一般可保存3个月左右并且风味不变。

　　一些热带水果

　　香蕉、鲜荔枝、芒果等水果，低温（低于12摄氏度）保存容易使其发黑腐烂。

　　这些水果，买回来放在阴凉处就好。

　　水分含量低的食物

　　如茶叶、奶粉、咖啡等，这类食物容易吸收冰箱内其他食物的异味和潮气，不仅影响品质，还易霉变。

　　如果近期不想喝，想保存更长时间，可以把它们密封好后放冷冻室里冻起来。

　　淀粉类食物

　　很多人买了面包、馒头、花卷等食物，喜欢随手放冰箱里，觉得能多保存两天。

　　其实没必要，这些食物在保质期内室温保存就好，放冷藏室反而会让它们变干变硬。

　　如果实在一时半会儿吃不完，不如直接放在冷冻室冷冻起来。

　　吃的时候取出来用微波炉或者烤箱加热，口感和原来一样好。