有研究表明,肥胖(即使是属于超重但未达到肥胖的标准)的乳腺癌患者即使采取最佳的治疗方式,复发的风险也很高。这可能是由于多余的脂肪可导致雌激素水平变化和炎症的形成,从而使肥胖的乳腺癌患者虽经治疗仍会诱发癌症扩散和复发。
相比正常体重的乳腺癌患者,肥胖的乳腺癌患者的死亡风险更大。位于纽约布朗克斯的艾伯特爱因斯坦医学院蒙特弗罗里医学中心的研究人员,通过美国癌症合作组织在早期研究中比较了I-III期乳腺癌患者中肥胖、超重患者和其他人之间的健康状况,这些患者参加了三个国家癌症研究所赞助的由东部合作肿瘤组织主导的大样本临床试验。所有的试验都要求受试者的心肾肝和骨髓功能正常,从而排除了其它重大健康问题的患者。通过这项研究,研究者从其它因素中理清了肥胖可影响癌症的复发和生存。
在乳腺癌最为常见的类型激素受体阳性乳腺癌患者中,增长的BMI和不良后果之间存在逐步回归式关系。研究人员表示,即使进行最佳的治疗,肥胖在乳腺癌的诊断中与近30%的高复发风险和近50%的死亡风险相关。
两种食物助年轻乳腺癌患者降低复发风险
含有高钙和高维生素D的食物可以帮助年轻乳腺癌患者降低复发的风险,但是并不建议患者从高脂肪饮食中获取钙和维生素D。
含钙的食物
既含有丰富的钙质又能预防乳腺癌复发,或者至少不促进乳腺癌生长的食物如西兰花、抱子甘蓝、燕麦、芥蓝、大蒜、海带、低脂乳酪、四季豆、羽衣甘蓝、芥菜、豆腐、沙丁鱼、菠菜、低脂酸奶等。但不建议患者服用大剂含钙保健品。
含维生素D较高的食物
除了多晒太阳之外,维生素D也可以通过饮食来摄取,维生素D含量较高的食物如有机鸡蛋、青鱼、鳟鱼、马鲛鱼、蘑菇、野生三文鱼、沙丁鱼、菠菜等。
由于年轻人户外活动的减少,晒太阳的机会很少,即使她们经常使用维生素D保健品,因此年轻乳腺癌患者的维生素D缺乏显现是非常常见的。而仅仅通过晒太阳和食用富含维生素D的食物难以得到足够的维生素D,因此临床上多建议乳腺癌的患者和那些高风险的患者通过简单的血液检查来评估体内维生素D的水平,如果检查结果提示维生素D过低,则需要通过维生素D的保健品来提高。
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