最近有新闻报道称,湖北有三姐弟,因为一个习惯,7年间竟相继患上了中晚期鼻咽癌。幸运的是,姐弟三人在发现症状后都及时就医,控制了病情。
令姐弟三人患上鼻咽癌的这个习惯,是一种饮食习惯。据报道称,患病的三姐弟从小家庭不富裕,经常吃腌肉、咸菜等食物,由于食用的时间过久,长大后他们养成了爱吃腌制品的习惯,以至于相继患上了鼻咽癌。
长期食用腌制品容易得癌症
相信很多人喜欢吃腌制品,泡菜、腊味、咸鱼等食物常会满足许多人的口福,使人欲罢不能。然而,医学专家表示,我们平常所食用的腌制品中含有大量的亚硝胺化合物,长期食用容易得癌症。
如今,患有癌症的越来越多,“癌症”也逐渐成为人们的健康话题,专家表示,很多癌症都是“吃”出来的!那么,除了腌制食品外,还有什么食物容易诱发癌症呢?我们一起来盘点下吧!
易诱发癌症的食品有哪些?
1、油炸食品
食品如果煎炸过焦,容易产生致癌物质多环芳烃。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复多次的油,高温下会产生一种致癌分解物,故不宜多吃。
2、发霉食品
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。
3、烧烤食品
烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤牛肉、烧猪肉等。
4、隔夜熟白菜
隔夜熟白菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
5、腐烂水果
水果烂掉后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是致癌的真菌繁殖很快。如果水果腐烂了,不要觉得浪费而照样吃。
6、报纸包过的食物
报纸的油墨中含有一种叫多氯联苯的有害物质,它的化学结构和农药差不多,人体储存量达到一定量时会诱发癌症,甚至会引发中毒。
7、茶垢
茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物,会导致身体器官发生病变。
俗话说,病从口入,如果想要拥有一个健康的身体,在饮食上一定要把好第一关,做到“清淡饮食,均衡营养”,尽量少吃腌肉、烧烤、油炸等食品。
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