癌症患者八大对症饮食方法

　　据资料显示，在肿瘤病人中，营养不良的发生率极高。而为癌症患者提供合理充足的营养，对提高其机体免疫力及对治疗的耐受力具有重要意义。

　　专家认为：肿瘤是消耗性疾病，会跟身体其他器官争夺人体每餐摄取的营养物质，所以患者本身就存在营养不良现象。在肿瘤的治疗中，尤其是放化疗，患者会产生不同程度的食欲不振、呕吐、进食困难等情况，容易导致营养状况进一步恶化，影响整体的疗效和生活质量。对症饮食是根据癌症患者饮食方面问题出发，适当调整食物安排，以达到让患者摄取足够的营养成分目的。这种特殊的“食疗”可改善患者的营养状况，加速身体恢复，从而提高机体免疫功能和抗病、抗癌能力。

　　8种进食症状8种辅助方法

　　据专家介绍说，在肿瘤的治疗和恢复期间，患者可能产生下面8个影响进食和消化吸收的症状。

　　1.厌食：是肿瘤治疗中最常见的症状之一。改进食物加工的方法可适当减轻厌食症状，如肉类切细、炖烂，蔬菜或水果榨汁。

　　2.味觉迟钝：要增加食物的色泽和香味。此外，给患者补充适量的锌及复合维生素B可改善味觉，增加食欲。

　　3.口干：出现于头颈部放疗之后，由唾液腺分泌减少所致。可以多吃些含水分多的水果，忌食辛辣食物。

　　4.吞咽困难：常是头颈部放疗或口腔手术的并发症，如症状不严重，可进软食，但一般不主张进流食，因为存在食物进入呼吸道的可能性。

　　5.腹胀：是因胃肠道消化能力下降或食物通过消化道的时间延长所致，也与吃进食物的性质有关。可少量多餐，餐前餐后适当行走，避免吃肥腻、油炸、容易产气的食物以及牛奶和碳酸饮料。

　　6.便秘：多因缺乏膳食纤维、活动减少或使用麻醉药品所致。膳食中应增加新鲜蔬菜、水果、全谷面包和麦片，还应增加进液量。

　　7.腹泻：因化疗、腹部放疗或肠道手术所致。开始时可进食液体，使肠道休息。随后逐步增加无渣或少渣食物，再过渡至低渣软食，直到能够正常进食。应避免进食油腻、辛辣、刺激、过冷以及含纤维素多的食物。

　　8.食管炎：由化疗或头颈部放疗所致，往往造成吞咽疼痛和困难。含漱或吞咽止痛液，如利多卡因可缓解疼痛，能缓和对食管黏膜的刺激。