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癌字三个口,七道防癌菜,快来看看吧!

2017-02-07 来源:北京英博肿瘤医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一点菠菜可使患肺癌的几率降低一半。此外,番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用。

  癌字里面三个口,60%以上的癌症都与吃有关。今天教大家7道防癌菜,让您远离癌症!

  蒜泥白肉——防胃癌

  经常食用大蒜,可使患肠癌的风险降低30%,而且常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低。

  凉拌菠菜——防肺癌

  菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一点菠菜可使患肺癌的几率降低一半。此外,番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用。

  豆腐鲫鱼汤——防宫颈癌

  黄豆能补充植物雌激素,且具有抗氧化作用,能抑制宫颈癌生长,减少癌细胞分裂,同时能有效阻止肿瘤转移。鱼和豆腐都是高蛋白食物,所含的蛋白质和氨基酸组成都不够合理,但是将两种食物同时吃,可以取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美,还能提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率。

  茭白炒芹菜——防肠癌

  茭白、芹菜富含纤维,进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。

  茄条炒菜花——防胰腺癌

  多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患多种癌症的风险。因为菜花中的主要成分能刺激细胞制造具有非常强抗癌活性的保护酶,使细胞形成对抗外来致癌物的膜,长期食用可以减少胰腺癌、乳腺癌等发病率。

  清炒口蘑——防肝癌

  蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉,含有多糖体类的抗癌活性物质,有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用,可以抵抗包括肝癌、淋巴瘤等在内的多种癌症,特别是对肝癌患者很有益处。

  洋葱煎羊排——防前列腺癌

  经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%,而且洋葱还是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管,有助于降血压,预防前列腺癌。

 

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