肝炎患者酗酒易诱发肝癌 预防肝癌“四不吃”

　　专家指出，如果肝炎患者再酗酒，会大大加快肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。

　　近日，清新区的张先生去医院检查，被告知患有肝癌，医生分析说，张先生是肝炎患者，并经常酗酒，患肝癌极有可能与酗酒的不良习惯有关。有数据显示，我国肺癌有60%～70%是因吸烟引起，而肝癌与酒精密切相关，肝癌新发病人总数，男女比例几乎达7∶1，同时在年龄分布上，45岁至59岁年龄段人数最多。

　　“统计数据有力地说明，肝癌发病率与男女生活习惯、社会角色和代际差异有密切关联。当然，若能保持健康的生活习惯、掌握科学抗癌知识，我们可以在源头上防治癌症。”专家表示，“饭后一根烟，快活似神仙”、“感情深，一口闷”等，都是非常不良的生活习惯，这样会大大增加患癌几率。

　　中年男性+肝炎+酗酒易发肝癌

　　专家介绍说，近年收治的肝癌新发病人总数，男女比例几乎达7∶1，45～59岁年龄段人数最多。肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，多发于中年男性，因其恶性度高、病情进展快，病人早期一般没有什么不适，一旦出现症状就诊，往往已属中晚期，治疗效果较差。

　　流行病学相关调查显示，原发性肝癌的中位发病年龄与该地区肝癌的发病率有关。发病率越高的地区，发生原发性肝癌的中位年龄越低。例如北非一些国家，其肝癌的发病中位年龄为30～40岁；我国也是原发性肝癌高发地区，中位年龄为40～50岁；而以美国为例的西方发达国家，其肝癌发病率较低，中位发病年龄为55～65岁。

　　“喝酒越多，脂肪肝就越严重，进而引起肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。”专家指出，如果肝炎患者再酗酒，会大大加快、加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。相反，只要保持健康的生活习惯，戒烟限酒、适当运动，就能大大降低患肝癌、肺癌的几率。

　　据了解，除了乙肝和酒精可诱发肝癌外，黄曲霉素、亚硝酸盐、饮用水污染、寄生虫感染和遗传因素等也会导致肝癌的发生。据《广州社区人群肝癌高危因素调查》显示，肝炎病毒、黄曲霉素污染、酗酒、饮用水污染和肝吸虫感染是诱发肝癌的五大高危因素。

　　防控乙肝可降低原发性肝癌发病率

　　专家表示，近3年来，从收治的肝癌患者情况来看，似乎肝癌的发病率在逐年降低，然而，实际情况并非如此。从全国范围看，原发性肝癌的发病率虽没有明显上升，但也没有明显下降。

　　当前，随着人们生活水平的不断提高，健康意识的不断加强，定期体检逐渐得到普及，肝癌早期诊断率逐步提高，而基层医疗机构技术水平的进步，也使相当部分患者能在当地得到较好的治疗。

　　相对简单、早期的肝癌，在基层当地就能够得到有效的治疗，而大型医院将诊疗重点放在了复杂、困难的病例的诊治上，既不浪费医疗资源，也能减轻患者痛苦及经济负担。

　　此外，我国针对乙肝的防疫工作，目前已取得了极大进展，但要通过防控乙肝来进一步降低肝癌发病率，还需要进一步努力，需要时间的积累才能看出效果。不过，通过降低乙肝感染率，进而降低原发性肝癌的发病率，应该是行之有效的方法。

　　预防肝癌有良策

　　专家表示，近两年，我国“穷癌富癌”均高发。一方面，发展中国家的“穷癌”（胃癌、食管癌等）依然高发，另一方面发达国家的“富癌”（乳腺癌、肺癌、直肠癌等）也在增多。专家分析，这主要是很多人过着高脂肪、高热量、少运动的生活方式，使一些高发癌症在我国开始增多。针对高死亡率的肝癌应如何预防？专家给出以下建议。

　　防治乙肝：及时注射乙肝疫苗。若已有乙肝病毒感染，应当及时就诊，合理使用抗病毒药物。

　　定期体检：普通人群定期检查乙肝两对半；高危人群（乙肝、肝硬化、长期酗酒、吸烟、饮用水水质差等）建议每半年体检一次，体检内容包括肝脏彩超、AFP、乙肝病毒学检查等，有条件者可进行MR检查。

　　早期就诊：一旦发现肝脏肿瘤，应当立即就诊，在具有资质的医院完善相关检查，包括CT三期扫描、MR等；确诊或高度怀疑早期肝癌时，应及时请权威专家或专家组制定最适宜病情的治疗方案。如此，早期肝癌的术后5年生存率，可达70%以上。

　　综合治疗：肝癌的治疗应当是多学科综合治疗，尤其对于部分失去手术机会的患者，介入治疗、靶向治疗、中医药治疗及抗病毒治疗，都能有效延长患者生存时间，改善患者生活质量。

　　预防肝癌“四不吃”

　　1.不吃发霉食物

　　春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是发霉的黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，甚至会导致癌症。

　　2.不吃或少吃腌菜

　　天气马上热了，影响食欲，许多人喜欢以腌菜下饭，酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明其与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。并且切记，一定要腌透之后才能吃。

　　3.不饮或少饮酒

　　长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。专家建议，成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯，女性不能超过1杯。

　　4.动、植物油变质后不宜食用

　　陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。