您的位置:健客网 > 肿瘤频道 > 认识肿瘤 > 肿瘤误区 > 吃饭细嚼慢咽可预防胃癌

吃饭细嚼慢咽可预防胃癌

2016-02-03 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:吃饭的时候,我们要讲究“细嚼慢咽”。“细嚼慢咽”不仅仅能帮助我们品味食物的美味,它还可以有效防治胃癌。

  据统计,40%的胃癌和食物摄入有关,这是因为食物中的一些致癌物质在作祟,包括亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等。这些物质被机体摄入后会刺激、促进细胞突变,从而带来机体癌变。而阻击这些坏物质,唾液起到了不可忽视的作用,被认为是它们进入人体的第一道关卡。

  人的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中,过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强,它们不仅有抗氧化的作用,还能消除体内的氧自由基,分解进入口腔的致癌物质,有效减少癌症的发病率。

  另外,“细嚼慢咽”还可以有效防止过热的食物进入食道。与口腔的神经细胞相比,食道的神经细胞对‘热’的敏感度比较低,所以当我们把过热的食物吞咽下去以后就感觉不到烫了,其实它的温度还是很高的。这样我们的食道、胃粘膜就会被烫伤,发炎,进而存在癌变的风险。

推荐阅读:

甲状腺癌早期的症状特点

认清黑色素瘤与痣的区别

早期咽喉癌的5大症状

子宫癌的早期有多少特征

频繁打嗝可能是胃癌症状

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房