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营养比例失调与癌症发生有关吗

2016-01-20 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:为什么会发生癌症?这个问题,1000多年来,人们一直在探索着,有过许多不同的看法。长期以来,中医的看法是,和人的先天的体质,后天的饮食,生活环境,以及外邪的入侵有关。

  饮食与癌症的关系很大,主要表现在两个方面,一方面是在食品中污染有致癌物质,另一方面是吃进去的食品,营养比例失调。

  长期吃污染有致癌物质的食品,自然会对人体造成影响,逐渐致癌。

  有的致癌物质的影响,在人体内可以长期保存下去。例如,假如偶尔吃进了霉菌霉素污染的食品,尽管量不大,又只有那么一次,但就有可能对某一器官造成终生的损害。当时不一定就会发生癌症,但是假如以后又吃到了或者接触到了其他的致癌物,就会出现癌变。

  当然,人体也有能力对一些致癌物质解毒,减去其毒性,人体还有预防癌症的免疫能力,但无论如何,小量多次接触,或者一次大量接触,总是不好的。超过了人体能解决的能力,就会导致癌症。

  营养比例失调,也是一个重要因素,食品中的营养成分,有蛋白质,脂肪,糖类或者叫碳水化合物,维生素,矿物质,微量元素,纤维素等。这类成分,偏多偏少,都会引起疾病,或者致癌。

  癌症中,大约1/3到1/2,发病和饮食不当有关。

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