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常吃紫番薯能防癌吗?紫薯有什么功效

2016-01-18 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:紫番薯在日常生活中比较常见,在菜市场或超市都可以看到,紫番薯不仅味美,同时营样价值也比较丰富,据说紫番薯有防癌的功效,那么这种说是不是真的呢?

  紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜,原产中美洲,在世界卫生组织确认的最佳食品榜中,番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色,所以叫紫番薯。紫番薯能预防癌症这种说法是不是真的呢?

  紫薯有什么功效

  紫番薯能防癌吗

  紫番薯含有丰富的微量元素,如铁、磷、钙、锌等,尤其是硒的含量较高,硒被称为“抗癌大王”,硒易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,所以紫薯据有防癌的功效,紫薯除了能防癌,还有哪些功效呢?

  常吃紫番薯能防癌吗?紫薯有什么功效

  1、减肥美容

  紫薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃紫薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。此外,紫薯中含有一种类似雌性激素的物质,可有效保护人体皮肤,延缓容颜衰老。因而,国外许多女性将红薯,紫薯当作驻颜美容食品。

  2、防便秘

  紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

  3、预防心脑血管疾病

  红薯中富含钾、萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心脑血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持人体正常血压和心脏的功能。胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充适量的叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素之一。

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