现在已经证明正确的饮食能降低患癌症的风险。越来越多的证据表明,吃正确的食物有助于预防乳腺癌,比如而绿叶蔬菜可以帮助抵抗致癌荷尔蒙,下面就的5种食物可以降低患乳腺癌的风险。
女人吃西红柿能防乳腺癌
1、西红柿
西红柿是一个能预防乳腺癌的良好水果,因为西红柿含有丰富的番茄红素。有研究表明,体内番茄红素值低的人,患癌症的危险比体内番茄红素值高的人高3倍,西红柿中的菌脂素具有高度抗氧化能力,可以增强人体免疫力,对预防多种癌症都有很好的效果。乳腺癌专家Tara Whyand解释说:“吃富含番茄红素的水果可以降低患乳腺癌,西瓜和木瓜也含有高水平的番茄红素。”
十字花科蔬菜能防乳腺癌吗
2、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有化学物质——硫配糖体,如果蔬菜含硫的化学物质会导致苦涩的味道和强烈的气味。实验研究表明,这种化学物质可能有助于防止细胞DNA损伤和诱导细胞死亡,这能降低患癌症的风险。十字花科蔬菜的菜花、大蒜、洋葱和卷心菜都是不错的选择。
吃深色绿叶蔬菜有什么好处
3、深色绿叶蔬菜
研究表明,叶黄素和玉米黄质有助于减少患乳腺癌的风险。深色绿叶蔬菜正是富含这两种元素,比如菠菜和甘蓝。
吃豆类能防乳腺癌吗
4、豆类
健康护士研究发现,摄入豆类如扁豆、鹰嘴豆等都可以降低患乳腺癌的风险。如果在你的饮食中摄入豆类,将给你提供一个优良的植物蛋白源,豆类还富含其他营养,如钙、铁和维生素B。
多吃水果和蔬菜有利于健康
5、水果和蔬菜
蔬菜和水果可能对乳腺癌有预防作用,因为它们含有丰富的抗氧化剂和维生素,包括维生素C和叶酸,它们也是膳食纤维的重要来源,每天至少摄入5份(400克)的水果和蔬菜,这有利于身体健康。
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